神奈川県横浜市神奈川区六角橋にある「とらべる」は、東急東横線白楽駅西口から徒歩約3分から4分、六角橋商店街の中に位置する居酒屋です。横浜市営地下鉄ブルーライン岸根公園駅からも徒歩でアクセス可能ですが、白楽駅からのアクセスがより便利です。駐車場はありませんので、近隣のパーキングを利用する必要があります。
店内はカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた空間で食事ができます。ソファー席も備えられています。席数は合計で18席あり、最大18人までの着席予約が可能です。貸切も20人以下であれば相談可能です。全席喫煙可能となっています。
「とらべる」は、地産地消とフードロス削減をコンセプトの一つとして掲げており、地域の新鮮な旬野菜を積極的に使用した料理を提供しています。リーズナブルな価格で様々な料理を楽しめる、地域密着型のカジュアルな居酒屋を目指しているとのことです。
メニューはお酒に合うおつまみから食事まで幅広く揃っています。菜物としては、本日のお漬物、長芋たまり漬、冷しトマト、ゆでたてブロッコリー、店仕込みポテトサラダ、店仕込みマカロニサラダ、シーザーサラダなどがあります。小皿物には冷奴、しらすおろし、マグロブツ、タコブツ、海鮮なっとうなど。逸品物にはナスとピーマンの揚げびたし、豆腐の厚揚、フライドポテト、チーズ巻き揚げ、鶏の唐揚、鶏モモ肉オーブン焼、豚バラ肉オーブン焼などがあります。価格帯は480円(税込)から提供されています。
ランチタイムも営業しており、週替わりランチの他、オムライスや親子丼などがあり、サラダ、小鉢、スープが付いた定食形式で950円(税込)から利用できます。ディナータイムにもご飯物メニューが用意されています。特にランチタイムの手ごねハンバーグ定食は人気メニューの一つで、肉ダネにマヨネーズを加えるのが美味しさの秘訣とされています。フライパンとオーブンでじっくり焼き上げられたハンバーグは肉汁があふれる一品です。
ドリンクメニューも豊富で、ビール、ハイボールの他、全国各地の日本酒を各種取り揃えています。料理と一緒に日本酒を楽しむこともできます。
お客様の予算や希望に合わせて、旬の野菜を使った無添加のコース料理を提供することも可能です。飲み会や宴会での利用も相談に応じています。食材の仕入れの関係があるため、事前の問い合わせが必要です。
様々な情報源によると、ランチの予算は1,000円から1,999円程度、ディナーの予算は2,000円から3,999円程度とされています。支払い方法については、各種クレジットカード(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)とPayPayを含むQRコード決済が利用可能です。電子マネーは利用できません。
開店は2023年1月9日です。Instagramの公式アカウントも存在します。口コミでは、料理やドリンクのコストパフォーマンスの良さ、店内の居心地の良さなどが評価されています。居酒屋がメインでありながら、ランチ営業も行っている点も特徴です。