トレッサ横浜の南棟2階に位置する「上海灘ダイニング トレッサ横浜店」は、本格的な中華料理を手軽に楽しめるレストランです。四川料理と広東料理を中心に、中国の伝統的な技法と厳選された本格食材を使用しながらも、日本人の味覚に合わせた創作中華料理を提供しています。店内は白を基調とした落ち着いた雰囲気で、清潔感があり、ゆっくりと食事の時間を過ごすことができます。広々としたテーブル席やボックス席が多く、家族連れでも利用しやすい空間です。
電車でのアクセスは、東急東横線大倉山駅東口から徒歩約21分、東急新横浜線新綱島駅から徒歩約22分、東急東横線綱島駅からも徒歩約24分と、少し距離があります。バスを利用する場合は、綱島駅からバス（臨港・鶴03系、東急・日93系）で約10分です。車の場合は、環状2号と綱島街道の交差点（大大豆戸）から約5分、末吉橋から約10分で、トレッサ横浜の無料駐車場を利用できます。
メニューは本格的な中華料理が豊富に揃っており、単品だけでなくセットメニューも用意されています。冬の季節には冬瓜を使ったおすすめメニューが登場したり、過去にはミツカンとのコラボレーションによる酸辣水餃子が提供されたこともあります。特に黒酢酢豚は外はカリカリ、中は柔らかくジューシーで量もたっぷりだと評判です。野菜湯麺は野菜と海鮮が豊富に入っており、冷やし担々麺はたっぷりの野菜とモチモチとした翡翠麺、絶妙な胡麻ソースが特徴です。食事の〆には濃厚なマンゴープリンも人気です。ランチタイムの平均予算は約1,100円、ディナータイムは約1,200円程度で楽しめるとの情報もあります。
席数は54席または62席との情報があり、個室も用意されています。個室は5名から予約可能で、お子様連れでも気兼ねなく利用できるため、ママ会などにも適しています。店内は全席禁煙です。子供向けのキッズメニューもあり、本格的な中華料理を子供も楽しむことができます。お水代わりにはテーブルのポットでジャスミンティーがおかわり自由で提供されるサービスがあります。また、平日ランチタイムにはコーヒーのサービスがあるという情報も見られます。トレッサ横浜の施設内にあるため、車椅子での入店も可能です。支払いは各種クレジットカードに加え、QUICPay、auPay、d払い、PayPay、楽天Pay、メルペイ、iD、交通系ICカードなどが利用できる場合があります。トレッサポイントも貯めたり使ったりすることができます。「濱ともカード」提示で人気餃子のサービスを受けられる特典もあります。
運営会社は株式会社東方紅で、トレッサ横浜の南棟1階にある中華惣菜「蓬莱軒」も同じ会社が展開しており、上海灘ダイニングで提供されている一部のメニューは蓬莱軒で購入することも可能です。ショッピングモール内のレストランでありながら、本格的な中華料理を落ち着いた空間でゆっくりと味わえるのが魅力です。
