神奈川県藤沢市湘南台に位置する「一炭 湘南台店」は、小田急江ノ島線、横浜市営地下鉄、相模鉄道いずみ野線の湘南台駅西口から徒歩約1分という非常にアクセスしやすい立地にある居酒屋です。駅からの近さは、仕事帰りやちょっと一杯飲みたい時にも立ち寄りやすい利便性を持っています。
この店のコンセプトは、炭火でじっくりと焼き上げる本格的な炉端焼きを気軽に楽しめることにあるようです。焼き鳥をはじめ、肉料理や魚介、野菜など様々な串焼きを提供しており、一本一本丁寧に心を込めて焼き上げているとされています。炭火で焼くことによる素材本来の旨味を引き出すことにこだわっている様子がうかがえます。炉端焼き以外にも、手羽先揚げなどの鶏料理や、おつまみ、ご飯もの、デザートなども幅広く揃えているようです。例えば、冷やしトマトや自家製厚焼き玉子といった定番の居酒屋メニューから、しらす入り大人のおにぎりやバリ風焼き飯といった一風変わった〆のメニュー、さらにはぷるぷる杏仁ミルクやカボチャプリンなどのデザートまで用意されており、様々なニーズに応えられる品揃えと言えます。メニューには税込表示のものと、税込金額か不明なものが混在しているため、正確な価格については店舗に直接確認するのが良いでしょう。コース料理も提供しており、飲み放題付きのコースなど宴会に適したプランもあるようです。特に日曜日から木曜日限定で時間無制限の食べ飲み放題コースが設定されているのは、ゆっくりと楽しみたい場合に魅力的なサービスと言えます。
店内は総席数62席で、様々なタイプの席が用意されています。活気のあるカウンター席は常連客に人気があり、お籠もり感のあるBOXテーブル席やゆったりとしたL字型のソファ席は、カップルや少人数での利用、合コンなどにも適しているようです。また、店内奥には最大40名まで収容可能な掘りごたつ式の座敷があり、靴を脱いでリラックスできる空間は各種宴会に最適です。さらに、一部の掘りごたつ席にはテレビが設置されている席もあるようで、多様なシーンでの利用が想定されます。個室に関しては、大人数で利用できる掘りごたつ式の個室があるものの、完全に仕切られた個室は無いという情報も見られます。予約時に確認することをおすすめします。
サービス面では、当日利用可能な割引クーポンや、時間無制限飲み放題といったお得なサービスが提供されている場合があります。また、女性のみのグループには店舗からのサービスがある可能性も示唆されており、細やかな配慮が感じられます。スタッフは明るく元気に迎えてくれるという口コミもあり、気持ちよく利用できる雰囲気作りに努めているようです。分煙に取り組んでいるようですが、詳細については店舗への確認が必要です。駐車場は完備されていませんが、近隣にコインパーキングが複数あります。
全体として、一炭 湘南台店は、湘南台駅からアクセス抜群の立地で、炭火炉端焼きを中心とした豊富なメニューと、様々な人数やシーンに対応できる多彩な座席を備えた居酒屋と言えます。時間無制限の食べ飲み放題など、お得なサービスも用意されており、友人との飲み会、会社の宴会、家族での食事など、幅広い用途で利用しやすい店舗です。
