神奈川県川崎市幸区鹿島田に位置する「健康中華 青蓮 新川崎三井ビルディング店」は、JR湘南新宿ライン「新川崎駅」およびJR南武線「鹿島田駅」からそれぞれ徒歩約2～3分というアクセスしやすい場所にあります。新川崎三井ビルディング西棟の1階に店舗を構えています。
この店のコンセプトは「健康中華」。化学調味料の使用を控え、中国古来の香辛料を活用することで素材本来の味を引き出す調理法にこだわっています。油の使用も抑えられており、特に健康志向の方や女性でも気軽に楽しめる、あっさりとした上品な味わいが特徴です。本場中国で国家資格を取得したベテランシェフが腕を振るっており、本格的な中華料理を提供しています。
メニューはアラカルトの他、セットやコース料理も用意されており、様々なシーンに合わせて選択が可能です。宴会にぴったりの飲み放題付きコースもあり、瓶ビールやハイボール、中国酒（紹興酒、桂花陳酒、杏露酒、梅酒）、ソフトドリンクなどが含まれています。過去には、マスタード風味のエビマヨや鶏肉のチンジャオロースなどが提供されていたこともあり、時期によってはお店限定のメニューが登場することもあります。手作り餃子も名物の一つで、もちもちとした皮とジューシーな餡が特徴です。ランチタイムには定食メニューも豊富に揃っており、気軽に利用できるでしょう。ランチの予算はおおよそ1000円程度、ディナーは3000円程度という口コミが見られますが、最新の価格については店舗へ直接確認することをおすすめします。
店内は明るく清潔感があり、ブラウンやベージュを基調とした落ち着いた雰囲気です。中国の調度品やカラフルなランプが配されており、程よく華やかさを演出しています。総席数は140席と広く、多様なニーズに対応できます。席の種類としてはテーブル席の他、掘りごたつ式の完全個室があり、最大36名まで利用可能です。また、格子で仕切られたプライベート感のあるフロアは最大80名までの貸切に対応しています。10名から30名程度の中規模の宴会にも適しており、会社の宴会や同窓会など様々な用途で利用されています。
特別なサービスとして、平日のランチタイムにはセルフサービスでホットコーヒーが提供されているという情報があります。また、喫煙に関しては分煙されています。新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業時間が変更される場合があるため、来店前に最新の情報を確認することが推奨されます。デリバリーやテイクアウトに対応している時期もあったようです。
