新横浜駅近くのGEMS新横浜地下1階に位置する「ディップパレス 新横浜店」は、タイ料理とインド料理の両方を提供するエスニックダイニングバーです。横浜市営地下鉄新横浜駅からは徒歩約1分、JR新横浜駅からは徒歩約4分とアクセスが良い立地です。
店内はアットホームでボタニカルな空間が広がっており、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。テーブル席が中心で、2名から4名での利用に適しています。最大60名までの貸切も可能です。お一人でも気軽に利用しやすい雰囲気も持ち合わせています。
メニューには、タイとインドの本格的なスパイスを使った料理が豊富に揃っています。本場で修業を重ねたシェフが手掛けており、日本人にも馴染みやすいようにアレンジされています。ランチタイムにはお得なセットメニューがあり、カレーセットやタイランチセットなどが用意されています。カレーはチキン、キーマエッグ、サグチキン、野菜、マトン、シーフードなどから選べるようです。ナンも数種類あり、チーズナンやゴルゴンゾーラのナンといった変わり種もあります。タイ料理では、パッタイ、グリーンカレー、ガパオライス、カオマンガイなどの定番メニューが楽しめます。ディナータイムには、タンドール料理や各種アペタイザー、スープなども加わり、より幅広いメニューから選ぶことができます。ハッピーアワーも実施されており、特定の時間帯にはドリンクがお得に提供されることがあります。コースメニューも複数用意されており、飲み放題付きのプランなどもあります。
テイクアウトやデリバリー（Uber Eats、出前館）にも対応しており、自宅やオフィスでも店の味を楽しむことができます。テイクアウトでは、カレーライスやタイのお弁当、インドのお弁当などがあり、特にランチタイムはお得な価格設定となっています。
平均予算は、ランチが1,000円程度、ディナーが3,000円程度を目安としている情報が見られます。
全席禁煙で、クレジットカードや電子マネー、QRコード決済にも対応しています。不定休ですが、通常はランチが11:00から15:00、ディナーが17:00から23:00まで営業しています。
新横浜エリアでタイ料理やインド料理を気軽に楽しみたい場合に選択肢の一つとなるお店です。
