横濱小籠包マニアは、神奈川県横浜市西区南幸1-3-1 横浜モアーズ8階に位置する小籠包専門店です。横浜駅からは徒歩約3分、横浜モアーズの8階エスカレーターを上がってすぐの場所にあり、アクセスしやすい立地です。
店内は、台湾の屋台のような活気とスタイリッシュな要素を兼ね備えた、横浜にいながら台湾旅行気分を味わえる空間がコンセプト。使用されているお皿やコップにもこだわりが見られ、写真に収める人もいるほどです。友人や家族、同僚など、様々なシーンで利用できるように工夫が凝らされています。
名物の小籠包は、ミシュランビブグルマン2019掲載店舗監修によるこだわりの逸品。本場の現役点心師が、オーダーが入るごとに皮を伸ばし、餡を包んで蒸し上げるという手作りです。極薄の皮から肉汁があふれ出すのが特徴で、熱々出来たてが堪能できます。豚肉ベースの餡に7時間煮込んだ鶏ガラスープを加えているプレーン小籠包(4個 600円、6個 880円)をはじめ、牛肉(4個 800円、6個 1200円)、ホタテ(4個 800円、6個 1200円)、かにみそ(4個 1200円、6個 1600円)、トリュフ(4個 1800円、6個 2400円)といった様々な種類が提供されています。小籠包以外にも、海老ニラ蒸し餃子(4個 680円)や大根餅(680円)、自家製春巻き(1本 400円)、揚げワンタン(6個 880円)などの点心や一品料理も豊富に揃っています。特に、しっとりふわふわの鶏肉にネギソースがたっぷりかかった特製ネギ蒸し鶏(800円)や、自家製紹興酒で漬け込んだ天使の酔っ払い海老(1尾 450円)などもおすすめです。〆には、中華ちまき(680円)や麻辣湯麺、鶏ラーメン、エビチャーハン、汁なし坦々麺(各1100円)などから選ぶことができます。デザートには、マンゴープリン(460円)や黒ごま団子(2個 380円)、杏仁豆腐(420円)、ピスタチオアイス(420円)などがあります。
ランチタイムには、選べるメインに小籠包4個、小鉢、デザートが付いたお得なセット(1380円~)が提供されています。メインはエビチャーハン、鶏ラーメン、麻辣湯麺、汁なし坦々麺から選べる横浜店限定メニューです。土日祝日はランチメニューの提供がない場合もあります。ディナーの平均予算は3000円~4000円程度、ランチは1000円~2000円程度です。おひとり様につきお通し代としてザーサイ食べ放題が付いて330円かかります。
座席数は合計62席または64席とされており、ダイニング席、ソファー席、個室があります。8名まで利用可能な完全個室が1部屋あり、5名以上の利用で室料が無料になりますが、当日4名以下になった場合は室料3000円/時間が発生します。半個室として15名から20名での貸し切りも相談可能です。子供用の椅子も用意されており、予約時に伝えることができます。ベビーカーでの入店も可能です。
特別なサービスとしては、ハンズクラブアプリまたはカードを提示すると、ランチタイムはソフトドリンク1杯、ディナータイムはアルコール含むドリンク1杯がサービスとなる特典があります(一部対象外あり、他のサービス券やクーポンとの併用不可)。
支払いは、各種クレジットカード(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)、電子マネー(交通系、楽天Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay)、QRコード決済(PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY)が利用可能です。横浜モアーズの駐車場が利用でき、3000円以上の利用で1時間無料券が提供されます。店内は全席禁煙ですが、同フロアに喫煙室があります。