横浜市営地下鉄ブルーライン上永谷駅の1番出口または4番出口（駅南）から徒歩およそ3分の場所に位置する「炭火焼ホルモンやざわ」は、新鮮な国産ホルモンを七輪で楽しめる焼肉店です。2014年10月に上永谷駅近くにオープンして以来、地元で愛されています。冷凍の素材は一切使用せず、地元の業者から仕入れた新鮮なホルモンを提供することにこだわっており、小腸など丸ごと仕入れて厚さや脂の乗りが均一な部分を選んで使用するなど、店主の徹底したこだわりが伺えます。部位ごとに数種類の自家製タレを使い分けているのも特徴です。お酒も豊富に取り揃えており、ビールやサワー、梅酒など、好みに合わせて選ぶことができます。特に新鮮なホルモンとビールの相性は抜群と評判です。
店内は音楽が流れる明るく広々とした空間で、カウンター席が18席用意されています。一人焼肉を楽しむ方から、友人や家族との食事、会社の同僚との飲み会、歓送迎会や打ち上げなど様々なシーンで利用されています。貸切も可能で、20人以下の貸切に対応しています。個室はありません。
メニューの中でも特に「やざわホルモン（牛）」は看板メニューとして知られており、国産の新鮮なホルモンで、甘い脂と弾力のある歯応えが特徴です。りんごをベースにした特製ダレで味付けされています。他にも「牛ハラミ」や新鮮な「牛レバー」などもおすすめされています。牛レバーはゴマとニンニクの手作りダレで味付けされており、新鮮さゆえにレアな焼き加減でも楽しめるとのことです。また、「ミックス焼」では牛、豚、鶏の様々な部位を一度に味わうことができます。つまみとして「豆もやし」や「辛ニラ」、一人でも頼みやすいサイズの「豚足」なども用意されています。ドリンクは日本酒や焼酎も取り揃えられており、日本酒にこだわりがあるようです。
価格帯は、食べログの口コミ集計によると夜の予算が2,000円から2,999円、Rettyではディナー予算が〜3,000円、ぐるなびではディナー平均予算が4,000円、Yahoo!マップでは夜の予算が3,000円と幅がありますが、おおよそ2,000円台から4,000円台で楽しめると考えられます。正確な価格は店舗に直接確認が必要です。
特別なサービスとしては、ホットペッパーグルメに平日限定でドリンク1杯をメガサイズに変更できるクーポンや、木曜日限定でサワー類・ハイボール類が300円から400円になるレディースデイのクーポンが掲載されています。また、開店から19時までハッピーアワーを実施しているという情報もあります。
駐車場は提携のコインパーキングがあります。喫煙に関しては全席喫煙可能ですが、2020年4月1日施行の改正健康増進法により最新の情報と異なる場合があるため、来店前に店舗への確認が推奨されます。支払い方法については、カード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー（交通系電子マネー、nanaco、WAON）、QRコード決済（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）が利用可能です。
七輪で焼くため煙たさを感じることもありますが、炭火で焼くことによる香ばしさと旨みが凝縮されたホルモンを堪能できるお店として、地元の人々に利用されています。
