焼肉とんがらし 笹下本店は、神奈川県横浜市港南区笹下1丁目にある焼肉店です。京急本線 上大岡駅から車で約3分、または江ノ電バスで「大橋」バス停下車後徒歩約2分、横浜市営地下鉄 港南中央駅からは徒歩約10分から13分程度の場所に位置しています。駐車場も完備されており、専用無料駐車場が7台分ありますが、満車の場合は近隣の提携コインパーキングも利用可能です。
厳選された黒毛和牛をリーズナブルな価格で提供することをコンセプトとしており、店主が独自ルートで仕入れたA5ランクの黒毛和牛や、店主が感動したという山形産の銘柄豚を使用しています。お肉は全て生肉で仕入れ、冷凍せずにチルドで管理することで、肉本来の旨味と柔らかさを最大限に引き出しています。特に、一頭からわずかしか取れない希少部位を使用した「特選厚切り牛タン塩」は人気が高く、早い時間帯に売り切れることもあるようです。牛タンの先端部分の超希少部位を使用しており、とろけるようなジューシーさが特徴とされています。「とんがらし盛り」は、特リブ芯、特まきカルビ、厚切り特ロースといった3種類の特選リブロースを食べ比べできるメニューで、美しいサシが入った柔らかなお肉を堪能できます。焼肉の定番である「特選カルビ」も上品な脂が魅力の一品です。他にもミスジ、特選トモサンカク、上カルビ、上ロース、上ランプ、和牛ハラミなどの特選和牛メニューに加え、サムギョプサルやホルモン、チヂミや冷麺といった一品料理、刺身類なども豊富に揃っています。ドリンクメニューには日本酒、焼酎、ワインなどがあり、それぞれにこだわりが見られます。
店内は総席数64席で、広々とした空間が特徴です。様々なシーンに対応できるよう、テーブル席、掘りごたつ席、カウンター席が用意されています。テーブル席は2名から8名、掘りごたつ席は6名から18名まで利用可能な半個室もあり、少人数での食事から大人数での宴会まで幅広く対応できます。お子様連れでも安心して利用できるよう、子供用の椅子や食器も用意されています。店内は全席禁煙です。
予算は、ランチがおよそ1,000円から1,999円、ディナーがおよそ3,000円から5,999円程度とされていますが、口コミ集計ではディナーが5,000円から5,999円となる場合もあるようです。コースメニューも用意されており、2時間の飲み放題が付いた全13品のコースなどがあります。コース内容や予算については相談も可能です。テイクアウトにも対応しています。支払い方法は各種クレジットカードが利用できますが、電子マネーとQRコード決済は利用できないようです。水曜日が定休日ですが、祝日の場合は翌日が休みとなる場合があります。その他、休業日については店舗に確認が必要です。ファミリーでの利用や、知人・友人との会食、接待など様々なシーンで利用されています。感染症対策として、席にパーテーションの設置や入店時の手指消毒、検温などが実施されており、席の利用時間は2時間制とされています。
