神奈川県川崎市幸区鹿島田に位置していた「豚焼肉 金豚 -KINTO- 鹿島田店」は、2022年9月27日にオープンした豚焼肉を専門とする飲食店でした。残念ながら、2023年8月31日をもって閉店しています。店舗は神奈川県川崎市幸区鹿島田1-8-42にあり、電話番号は044-589-3228でした。
交通アクセスとしては、JR南武線の鹿島田駅およびJR横須賀線の新川崎駅が最寄り駅で、それぞれ徒歩約2分から5分圏内に位置しており、比較的アクセスしやすい場所にありました。
豚焼肉 金豚 -KINTO- 鹿島田店は、「豚肉」を専門に扱い、鮮度とリーズナブルな価格にこだわった焼肉店でした。生産者や物流業者との独自のルートを構築することで、新鮮な豚肉を仕入れ、外部の加工業者を通さずに店舗で肉の加工を行うことに注力していました。これにより、高品質な豚肉や、特に鮮度が重要視される内臓(ホルモン)を新鮮な状態で提供することを目指していました。使用する豚肉は柔らかくジューシーで、臭みが少なく旨みが強いという特徴がありました。また、カルビやロース、ステーキといった部位には、三品種の豚を掛け合わせた種豚づくりからこだわって生み出された銘柄豚「和豚もちぶた」を使用しており、とろけるような脂の甘さと、きめ細かく舌触りの良い肉質が特徴でした。和豚もちぶたのロースや肩の部位は、じっくり焼いても硬くなりにくく、冷めても柔らかさを保つとされていました。
かつて提供されていたメニューとしては、様々なおすすめ豚焼肉の盛り合わせである「金豚盛り」(並)、新鮮な豚内臓の盛り合わせ「KINTOミックス」(並)、腸系の白いホルモンの盛り合わせ「白ミックス」(並)、そして鮮度が命とされる角切りレバー「金豚レバー」などがありました。これらのメニューは、オープン当初の価格帯として金豚盛りの並が1,265円、半が748円、KINTOミックスの並が990円、半が605円、白ミックスの並が880円、半が550円、金豚レバーが660円(いずれも税込価格)で提供されていました。ドリンクメニューには、KINTO檸檬サワーなどがありました。価格は改定される場合がありました。
座席は合計37席ありました。個室の用意はありませんでしたが、4名用のゆったりとしたBOX席が設けられており、ソファ席もありました。店内はオシャレで落ち着いた空間であったという情報も見られます。貸切での利用も可能で、20人から50人程度の人数に対応できたようです。全席禁煙でしたが、店舗の外に喫煙スペースが設けられていました。駐車場はなかったため、車で来店する際は近隣のコインパーキングを利用する必要がありました。家族や子供連れでの利用も歓迎されており、乳児や未就学児、小学生の入店が可能で、ベビーカーでの入店もできました。
金豚 -KINTO- 鹿島田店は、新鮮な豚肉やホルモンを気軽に楽しめる豚焼肉専門店として営業していましたが、現在は閉店しています。