京急本線能見台駅から徒歩約2分の場所に位置する「もつ焼 酒場 串えもん」は、長年地元で親しまれているもつ焼きともつ鍋が自慢の居酒屋です。京急富岡駅からも徒歩圏内とアクセスしやすい立地です。赤提灯が目印の温かみのある雰囲気の店内は、木を基調とした明るい空間が広がり、ゆったりと落ち着いて過ごすことができます。友人との飲み会や仕事帰りの一杯、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席や、グループでの利用に適したテーブル席があり、様々なシーンに対応しています。総席数は25席で、最大25名までの貸切も可能です。女子会や歓送迎会など、大人数での宴会にも利用できます。
お店の看板メニューは、プリプリの新鮮なもつを使用したもつ焼きと、味噌味または醤油味から選べるもつ鍋です。もつ焼きには朝締め豚を使用し、一本一本丁寧に串打ちされています。特に「しろ」「ノドなんこつ」「白レバー」は訪れたらぜひ味わいたい逸品として挙げられています。大山鶏を使用した串焼きも提供されており、ぼんじり、かわ、もも、ささみ（わさび・梅・おろし）、ねぎま、自家製月見つくね、自家製チーズつくね、塩つくねおろしポン酢など種類豊富です。価格は串焼きが1本140円（税抜）から、タンやノドなんこつ、しろといったもつ焼きは160円（税込）から提供されています。人気のもつ鍋は、クリーミーな味噌ベースと、地鶏出汁とごぼうの風味が特徴の醤油ベースがあり、たらこやにら、もやしなどのトッピングも可能です。〆にはちゃんぽんや雑炊セットで最後まで楽しむことができます。コラーゲンたっぷりのもつ鍋は女性にも人気です。一品料理も充実しており、やみつききゅうりや鶏のから揚げ、手羽先揚げなども提供されています。ドリンクはサッポロの赤星やザ・プレミアム・モルツ生ビール、角ハイボール、ホッピーセットなど、焼き鳥ともつ鍋によく合うラインナップが揃っています。
宴会向けには飲み放題付きコースも用意されており、4,200円（税抜）のコースでは自慢のもつ鍋や串焼きを含む料理10品と飲み放題が付いています。ホットペッパーグルメには、絶品モツ鍋コースとして料理9品2時間飲み放題付き4,620円（税込）のコースや、3時間飲み放題付き5,980円（税込）のコースも掲載されています。平均予算はディナーで2,980円または3,000円から3,999円程度とされています。
駐車場は完備されていませんが、近隣にコインパーキングが複数あります。また、一部情報ではテイクアウトも実施しており、電話での注文が可能とのことです。鍋やタッパーを持参すればもつ鍋のテイクアウトもできる場合があるようです。長年地元で愛されてきた「もつ焼 酒場 串えもん」は、新鮮なもつを使ったこだわりの料理と、落ち着いた雰囲気で様々なシーンで利用できる利便性を兼ね備えたお店と言えるでしょう。
