神奈川県相模原市中央区南橋本に位置する「うまか家揚げ揚げ」は、JR相模線 南橋本駅から徒歩約3分というアクセスしやすい場所にある串揚げ居酒屋です。南橋本駅から191メートルの距離にあり、駅からの近さが魅力の一つです。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。
店内は落ち着いた大人の雰囲気で、ロールスクリーンで仕切られたプライベート感のある空間が用意されています。カウンター席とテーブル席があり、カップル向けの2名用席も完備されています。常連客で賑わうアットホームな雰囲気も持ち合わせており、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席では、気さくな店主との会話を楽しむこともできます。8名以上で貸切利用も相談可能で、宴会などにも適しています。全席喫煙可能です。
このお店のコンセプトは「ちょっと変わった串揚げ家」。自慢の串揚げを、定番のソースはもちろん、自家製のタルタルやポン酢など、好みの味でカスタマイズして楽しむことができます。特に人気なのは、珍しいオリジナルのチーズフォンデュ串揚げです。揚げたての串揚げを濃厚なとろとろチーズにディップして味わう新感覚のメニューで、スタンダード、バジル、タラコ、トマトといった自家製フォンデュソースが用意されています。
メニューは、つくね、れんこん、茄子、しいたけ、アスパラ、マグロなど、野菜、肉、魚介類といったバラエティ豊かな約20種類の串揚げが1本110円（税込）から提供されています。注文を受けてから揚げるため、いつでもサクサクふわふわの食感が楽しめます。お得なおまかせ5本セット（649円 税込）やおまかせ6本チーズソースセット（1,100円 税込）もあります。串揚げ以外にも一品料理やおつまみ、豊富なドリンクメニューが揃っています。
宴会コースも充実しており、2時間飲み放題付きのコースが複数用意されています。スタンダード宴会コースは5品で4,950円（税込）、少し贅沢なコースは6品で6,050円（税込）、ボリューム満点のコースは7品で7,150円（税込）です。お料理のみのコースは2,750円から用意されています。平日（火～木）限定でお料理のみコースが200円引きになるサービスもあります。ドリンクは日本酒、焼酎、カクテルなど種類豊富です。お通し代として300円がかかります。
予算はディナーで3,000円から4,000円程度を見込んでおくと良いでしょう。クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX）とPayPayでの支払いが可能です。テイクアウトやオードブルの持ち帰りも利用できます。自家製のタレ、ソース、ドレッシングにもこだわりがあり、美味しいと評判です。アットホームな雰囲気なので、お子様連れでも来店しやすいとされています。ドリンクの持ち込みも可能ですが、別途持ち込み費用が必要です。
