JR横浜線相模原駅から徒歩約3分から5分の場所に位置する「相模原酒房 いせき」は、アクセスしやすい立地にある居酒屋です。楽天ぐるなびではJR相模線南橋本駅からも徒歩約23分と案内されています。
このお店は、霧島豚レタしゃぶを名物としており、創作和食や海鮮料理も提供しています。特に活イカの刺身は数量限定の人気メニューで、新鮮なコリコリとした食感が楽しめると評判です。佐賀牛もお手頃な価格で提供されており、甘みとコクのあるサーロインなどを味わうことができます。季節ごとに旬の食材を取り入れたおすすめメニューも用意されています。ランチタイムには特製ビーフカレーや唐揚げ定食、新鮮魚の漬け丼など、定食メニューを中心に提供しており、価格帯は500円から1500円程度です。ディナーの平均予算は4000円程度です。
店内は和の雰囲気を基調としており、落ち着いた空間で食事やお酒を楽しめます。ボックス席やカウンター席があり、用途に合わせて利用できます。ボックス席にはテレビが設置されており、スポーツ観戦も可能です。カウンター席では店長との会話を楽しみながら、調理の様子を目の前で見ることができます。春から夏にかけては開放的なテラス席もオープンし、ビアガーデン気分で食事を楽しむこともできます。最近改装された個室空間のあるテラス席には冷暖房も完備されています。カラオケ設備も充実しており、貸切利用の際には歌い放題付きのコースも利用可能です。
座席は総席数50席で、テーブル席は最大16名まで利用可能で宴会などにおすすめです。カウンター席は最大6名まで利用でき、一人でも気軽に立ち寄れます。テラス席は春から夏にかけて利用でき、最大20名まで収容可能です。個室については、ホットペッパーグルメの情報では個室やテラス席が案内されていますが、食べログでは個室無しという記載もあります。
特別なサービスとして、宴会コースの予約限定で飲み放題の時間が延長されたり、8名以上のコース予約で幹事1名が無料になるクーポンが提供されることがあります。また、平日限定で単品飲み放題が提供されています。
提供される料理に使用される野菜は、季節によって変動しますが、北海道や岩手県、長野県など全国各地から仕入れた産地直送の無農薬有機野菜も取り扱っています。ドリンクメニューには、人気の獺祭をはじめとする日本酒や、お店のオリジナルラベルの日本酒など、厳選されたものが数多く揃えられています。焼酎や泡盛、ハイボールなど、幅広い種類のお酒が用意されています。