Ｇｕｍｂｏ＆ＯｙｓｔｅｒＢａｒ　（ガンボ＆オイスターバー）　横浜そごう店

横浜駅東口から徒歩約3分、横浜そごうの10階に位置する「ガンボ＆オイスターバー 横浜そごう店」は、牡蠣専門のオイスターバーです。駅直結というアクセス抜群の立地にあり、ショッピングや横浜エリアでの食事の際に立ち寄りやすいお店です。

このお店の最大の特徴は、安心して美味しい牡蠣を楽しめることにあります。特許取得の海洋深層水浄化システムで浄化された牡蠣を提供しており、国の基準よりもさらに厳しい独自の基準をクリアした牡蠣のみを使用しています。一年を通して安全で高品質な生牡蠣を提供できるのは、牡蠣の蓄養・卸売業者直営レストランならではです。生牡蠣はもちろん、焼き牡蠣や蒸し牡蠣など、様々な調理法で牡蠣を味わうことができます。また、牡蠣料理以外にも、シーフードプラッターやパスタ、ガンボといったメニューも取り揃えています。牡蠣と相性の良いワインも豊富に用意されており、生牡蠣と白ワインのマリアージュを楽しむことも提案されています。飲み放題付きのコースも提供されており、宴会などにも利用できます。

店内は落ち着いた雰囲気で、席数は41席です。カウンター席やソファ席があり、一人でもグループでも利用しやすい空間です。個室はありませんが、ゆったりと過ごせるテーブル席も用意されています。全席禁煙となっています。子供連れでの利用も可能で、家族での食事にも適しています。駐車場はそごうパーキングを利用できます。

ランチタイムとディナータイムで営業時間が分かれており、平日は11:00から15:30（L.O.15:00）、17:00から23:00（L.O.21:30）、土日祝も同様の時間帯で営業しています。ランチメニューも用意されており、牡蠣尽くしの御膳や、牡蠣を使ったパスタなどが楽しめます。平均予算は、ランチが約2,000円、ディナーが約4,700円程度となっています。キャッシュレス決済にも対応しており、主要なクレジットカードや電子マネー、QRコード決済が利用可能です。

特別なサービスとして、期間限定でシーフードプラッターの半額フェアや、牡蠣に合うワインの特別価格提供などが実施されることがあります。誕生日や記念日、女子会など、様々なシーンでの利用が想定されています。