JR東海道本線平塚駅より徒歩約25分、車で約10分の場所に位置する「赤から鍋とせせり焼き 赤から平塚桜ヶ丘店」。車でのアクセスが便利で、60台収容可能な専用駐車場が完備されています。新湘南バイパス「茅ヶ崎海岸IC」からも約4.1kmです。
名古屋発祥の「赤から」は、名古屋名物の赤味噌と唐辛子の辛さを融合させた「赤から鍋」と「せせり焼き」を看板メニューとするお店です。「赤」は赤味噌、「から」は唐辛子に由来しており、特製味噌ベースの鍋は、辛さの中に旨味と甘みがあり、やみつきになる味わいが特徴とされています。鍋の辛さは赤0番から赤10番までの11段階から選ぶことができ、辛いものが苦手な方や子供でも楽しめる辛さから、辛さを極めたい方まで幅広く対応しています。
メニューには、名物の赤から鍋の他に、鶏セセリや牛カルビ、豚ハラミ、豚タンなどの焼肉、味噌串カツや手羽先唐揚げといった名古屋名物の一品料理も提供されています。冬季限定で赤からもつ鍋や赤から明太もつ鍋が登場することもあります。〆には赤から雑炊、チーズリゾット、ラーメン、きしめんなどが用意されています。デザートには、温かいさつまいもとカスタードバニラアイスを組み合わせた「いも娘」やアイスチーズケーキ、キャラメルチュロスなどがあります。ドリンクメニューも充実しており、単品飲み放題ではハイボールやレモンサワー、生ビールなどが楽しめます。平均予算はディナーで2000円から3500円程度です。
店内は総席数146席と広く、大人数での利用も可能です。個室の用意はないとされていますが、テーブル席や座敷、掘りごたつ、カウンター、ソファ席といった席種に関する詳細な情報は確認できませんでした。ただし、ぐるなびの情報ではテーブル個室があり、1名から150名まで利用可能との記載も見られます。お子様連れのお客様向けに、お子様用食器やベビーベッド・おむつ交換スペースの設備があるとされています。
特別なサービスとしては、特定の期間に赤から鍋や焼肉の割引、鍋トッピングの半額サービスなどが実施されていることがあります。また、食べ放題メニューも提供されているようです。生ビールを含む飲み放題付きの宴会コースも用意されており、赤から鍋や名物料理を堪能できるコースなどがあります。