神奈川県厚木市中町にある「焼肉市場 まつだ」は、美味しい焼肉を求める方々にとって注目の店舗です。小田急小田原線 本厚木駅からのアクセスに優れており、北口からは歩いてわずか数分圏内と、非常に立ち寄りやすい立地が魅力の一つです。具体的な所要時間は情報によって異なりますが、徒歩3分や7分といった記載が見られ、いずれにしても駅からの距離は近いです。住所は厚木市中町4-5-15の中町ビル4Fに位置しており、ビルの1階に店舗の看板が出ているため見つけやすいでしょう。エレベーターで4階に上がると、すぐに店舗の入り口があります。
この「焼肉市場 まつだ」の最大の特徴は、神戸牛の特約店を務める精肉店が直接運営しているという点にあります。この精肉店直営という強みを活かし、市場から厳選して仕入れられた、質の高いA5ランクの和牛をはじめとする様々なお肉やホルモンを提供しています。中間業者を挟まないため、新鮮で上質なお肉を、その品質に見合う、あるいはそれ以上にリーズナブルな価格で提供することが可能となっています。オーナー自らが目利きしたお肉は、常に最高の状態でお客様に届けられ、その肉質の高さは多くのリピーターを生んでいます。過去にはグルメ雑誌などのメディアでも紹介されたことがあり、その実力はお墨付きと言えるでしょう。
店内は落ち着いたウッディ調の内装で統一されており、リラックスして食事を楽しめる空間が広がっています。総席数は70席から75席程度を設けており、比較的広々としています。席はテーブル席が中心となっており、各テーブルの間にはすだれのような仕切りが設置されています。この仕切りがあることで、他のお客様を気にすることなく、プライベートな空間でゆったりと食事をすることができます。完全に独立した個室の有無については情報が分かれますが、この仕切りがあることで個室に近い感覚で利用できる点は魅力です。少人数での利用はもちろんのこと、テーブル席を繋げることで20名から最大50名程度の団体客にも対応できる柔軟性を持っています。家族での食事や友人との集まり、さらには会社の宴会など、幅広いシーンで利用しやすいお店です。
提供されるメニューの核となるのは、やはり自慢の焼肉です。特におすすめとされるのは、きめ細やかなサシが入ったA5特上霜降り和牛カルビやロース、そして噛むほどに旨みが広がる上牛ハラミ、独特の食感が癖になる和牛トロホルモンなどです。単品での注文のほか、お店がおすすめするコース料理も充実しています。例えば、A5上和牛コース（全12品）は4000円、A5特上和牛コース（全12品）は5000円、さらにA5特上霜降和牛コース（全13品）は7000円といった価格帯で提供されています。これらのコースには、新鮮な野菜焼きや人気のサイドメニュー、そしてデザートなどが含まれており、お店の味を存分に堪能できます。焼肉以外にも、チヂミやキムチ、ナムルの定番韓国料理から、市場風冷麺や石焼きビビンバ、クッパ、参鶏湯といった食事メニューも豊富に揃っています。なお、最新のメニュー内容や価格については、店舗に直接お問い合わせいただくか、公式な情報をご確認ください。口コミでは、食べきれなかったお肉を持ち帰ることができたという情報も見られます。
高品質な和牛を手頃な価格で楽しめる「焼肉市場 まつだ」は、本厚木エリアで美味しい焼肉店を探している方にとって、間違いなく選択肢に入れるべき一軒です。駅からのアクセスも良く、落ち着いた雰囲気の店内で、厳選されたお肉を心ゆくまで味わうことができるでしょう。
