神奈川県横浜市磯子区に位置する「やきとり工房 新杉田店」は、JR京浜東北線・横浜シーサイドライン新杉田駅から徒歩約2分から4分、京急本線杉田駅からも徒歩約5分から7分という、いずれの駅からもアクセスしやすい便利な立地にある地域密着型の和食居酒屋です。駅チカでありながらも、店内は温かみのあるアットホームな雰囲気で、仕事帰りの一杯から家族や友人との食事、会社の宴会まで、幅広いシーンで利用されています。
この店の最大の魅力は、こだわりのやきとりです。品質にこだわり厳選されたブランド鶏「ほうげん鶏」を使用しており、新鮮な鶏肉の各部位を一本一本丁寧に手刺ししています。熟練の焼き師が備長炭でじっくりと焼き上げるやきとりは、外はパリッと香ばしく、中は鶏肉本来の旨味が凝縮されたジューシーな仕上がりです。もも、ねぎま、つくねといった定番の串から、希少部位まで種類豊富に揃っており、様々な味わいを楽しめます。やきとり以外にも、揚げ物、炒め物、煮込み、サラダ、ご飯ものといった多彩な居酒屋メニューを取り揃えており、どれもやきとりとの相性を考えて作られています。また、ドリンクメニューも充実しており、特に日本酒や焼酎はこだわりの品揃え。やきとりや料理と一緒に、お好みのお酒をゆっくりと味わうことができます。飲み放題付きの宴会コースも用意されているため、まとまった人数での利用にも適しています。価格帯は、口コミなどによると一人あたり2000円台で満足できるという声が多く、コストパフォーマンスの良さも評判です。
店内には様々なタイプの席が完備されており、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席、ゆっくりと食事や会話を楽しめるテーブル席、グループでの利用に最適な座敷席、そして開放的な雰囲気のオープンテラス席があります。様々なシーンや人数に合わせて最適な席を選ぶことができます。個室の情報は見られませんが、広々とした座敷席はプライベート感を保つのに十分でしょう。店内は受動喫煙対策により分煙されているため、喫煙される方もされない方も安心して過ごせます。
「やきとり工房 新杉田店」のもう一つの特徴は、その明るく元気な店の雰囲気とスタッフのホスピタリティです。お客様とのコミュニケーションを大切にし、親しみやすいサービスを心がけているため、常連のお客様が多く、地域に根差した憩いの場となっています。スタッフの居心地の良さも店の魅力の一つとして挙げられており、それがお客様にも良い影響を与えているようです。
お得なサービスとして、特定の曜日にやきとりが半額になるキャンペーンを実施している時期があります。これにより、さらにリーズナブルにこだわりのやきとりを堪能できます。また、PayPayなどのQRコード決済にも対応しており、会計もスムーズです。子供連れのお客様も歓迎しており、家族みんなで外食を楽しめる環境が整っています。美味しいやきとりを中心とした豊富なメニュー、活気のある雰囲気、そして心温まるサービスで、お客様にとって特別な時間を提供してくれる「やきとり工房 新杉田店」は、新杉田エリアでの食事や飲み会の選択肢として、ぜひ検討したい一軒です。
