武蔵小杉駅から徒歩約4分の場所に位置する「仙台牛たん食べ放題 焼肉ホルモン酒場 ときわ亭 武蔵小杉店」は、仙台味噌や仙台醤油を使用したこだわりのタレと秘伝の塩ダレで味わう国産豚の新鮮なホルモン、そして0秒で提供される待ち時間なしのレモンサワーが特徴の焼肉酒場です。地元東北の味を全国に広めることを目指しており、仙台ホルモンの美味しさを楽しめます。終戦後に仙台で親しまれた豚タンやホルモン焼きのスタイルを受け継ぎ、秘伝の塩だれに漬け込んだ「塩ホルモン」は特に人気です。
名物として知られる「0秒レモンサワー」は、各テーブルに設置されたサーバーから自分で注げるシステムで、60分飲み放題を550円（税込）で楽しめます。8種類のフレーバーシロップや4種類のフローズンフルーツといった豊富なトッピングで味の変化も楽しめます。また、「おでん食べ放題」も提供しており、大根や玉子など定番10種類のネタを550円（税込）で提供しています。食べ放題＆飲み放題コースにはこのおでん食べ放題が無料で含まれています。
メニューには「仙台流 塩ホルモン」や、牛タンの中でも柔らかいタン元を使用した「”肉塊”レモン牛タン」、さらに「座布団ハラミ トリュフソース付き」、「旨塩にんにく下駄牛タン」、「壺漬けドラゴンカルビ」、「超厚切り牛タン」といった「新ときわ亭五大名物」が用意されています。食べ飲み放題コースは複数あり、「お気軽コース」は90分2,499円（税込2,749円）から利用可能です。このコースでは塩ホルモン、焼肉、サイドメニューなどが食べ放題となり、ソフトドリンクも飲み放題です。追加料金で0秒レモンサワー飲み放題やドリンク＆アイスクリームバーも追加できます。さらに、時間無制限で140品以上が食べ放題・飲み放題となる「黒毛和牛コース」もあります。また、期間限定で特定のメニューが増量されたり、お得なキャンペーンが実施されることもあります。
店内にはカウンター席があり、一人でも気軽に利用しやすい雰囲気です。総席数は92席で、全席にレモンサワーサーバーが完備されています。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席はありません。貸切も可能で、最大100人まで収容できます。お祝いやサプライズの対応も可能で、誕生日や記念日には肉プレートや特製デザートプレートのプレゼント特典があります。お子様連れも利用しやすい環境です。Wi-Fiの利用可否は不明です。駐車場はありません。
ときわ亭公式アプリもあり、ダウンロード特典として冷凍レモンが毎回もらえるほか、来店回数に応じたグッズ交換やオリジナルフォトフレーム、誕生日・記念日特典、アプリ会員限定のキャンペーンやイベントなども利用できます。最新情報はアプリや公式サイト、SNSでも発信されています。店内は全席禁煙ですが、喫煙専用室が設けられています。衛生対策として、入店時の体調確認や消毒液設置、テーブルごとの仕切り、非接触型決済などが実施されています。
