MARK IS みなとみらいの4階に位置する「韓国料理 KollaBo (コラボ) 横浜みなとみらい店」は、みなとみらい線みなとみらい駅から直結しており、徒歩約1分という非常にアクセスしやすい立地です。新高島駅からも徒歩約9分、JR京浜東北線桜木町駅からも徒歩約10分でアクセス可能です。
この店舗の大きな特徴は、韓国本場で行列のできる老舗有名店約15店の味を一度に楽しめるというコンセプトにあります。ミシュランガイドに掲載されたことのあるオヒャンチョッパル直伝のチョッパル(豚足)や、プロカンジャンケジャン創業者直伝のカンジャンケジャンなど、各分野の有名店のレシピ提供を受けているため、本格的な韓国の味を堪能できます。焼肉、サムギョプサル、ヤンニョムチキン、チーズタッカルビ、海鮮チヂミ、スンドゥブチゲといった定番韓国料理はもちろん、チュクミサムギョプサル(イイダコとサムギョプサルの組み合わせ)のような話題のメニューも提供しています。ランチタイムには、純豆腐チゲ定食や石焼ビビンバ定食、焼肉定食などが1,000円台から、ディナータイムはコース料理が3,000円台から用意されており、予算に合わせて様々な料理を楽しむことができます。
店内にはテーブル席の他に、眺めの良いテラス席も備えられています。総席数は50席程度で、個室はありません。
お得な飲み放題付きコースや、ディナータイムに利用できるワンドリンクサービスのクーポンが提供されている場合もあります。テイクアウトにも対応しており、自宅でも本場の味を楽しむことが可能です。様々なシーンでの利用が可能で、女子会やデート、家族での食事などにもおすすめです。