平塚駅北口から徒歩約2分、宝町に位置する「平塚バル SOLE（ソーレ）」は、肉料理を中心としたイタリアンバルです。駅からのアクセスが良好なGAUDIビル別館1Fにあり、イタリアンカラーの提灯が目印となっています。
店内はオシャレで落ち着いた空間が広がり、カウンター席やソファー席を含む22席を備えています。 宴会時には着席で最大38名、立食では40名まで収容可能で、15名から40名までの貸切にも対応しています。 無料Wi-Fiも利用可能です。 全席喫煙可能となっています。 未成年者の入店は受け付けていません。
平塚バル SOLEのコンセプトの一つは「肉食イタリアン」であり、厳選した素材を使用した肉料理が豊富に揃っています。 特に自家製ローストビーフは長年愛される王道メニューとして人気があります。 また、地産地消を意識し、平塚で採れた新鮮な野菜を使った料理も提供しています。
数あるメニューの中でも、「炎のクリームチーズリゾット」は看板メニューとして知られています。 バナナマンのせっかくグルメでも紹介されたこのリゾットは、大きなチーズの中で仕上げるパフォーマンスも楽しめます。 その他、アラカルトでは前菜の肉盛り合わせや海鮮サラダ、パスタなどが提供されています。
ランチ営業は水曜日から土曜日と祝日に行われており、時間は11時30分からラストオーダー13時30分までです。 水曜日から金曜日のランチタイムには「まぜスパ」が提供されており、ローストビーフまぜスパや台湾風まぜスパ、濃厚カルボナーラまぜスパなどがあります。 ランチのまぜスパは、大盛り、スープ、ごはんが無料というサービスがあります。 土曜日と祝日のランチは終日ディナーメニューのみの提供となり、この時間帯に限りお子様連れでの入店も可能です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはコース予約で無料のケーキプレートがプレゼントされます。 オーナーがイタリア語でお祝いしてくれるサプライズも好評です。
予算は、ランチが1,000円から1,999円程度、ディナーが2,000円から3,999円程度が目安となります。 コース料理も用意されており、2時間飲み放題付きのコースや女子会におすすめのコースなどがあります。 ドリンクメニューにはワインやカクテル、焼酎、梅酒などがあり、特にワインにこだわっています。
支払い方法はQRコード決済（PayPay）が利用可能ですが、クレジットカードと電子マネーは利用できません。 お通し代として別途300円がかかります。 駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。
