神奈川県相模原市緑区橋本に位置する「GOHAN」は、JR横浜線・京王相模原線橋本駅から徒歩約5分から6分程度の場所にあります。アットホームで温かい雰囲気が特徴のこのお店は、気軽に立ち寄れるちょい呑みバルとしても利用されています。和食と洋食を織り交ぜた多様なメニューが提供されており、ランチからディナーまで様々なシーンに対応しています。
ランチタイムには、ハンバーグステーキやドリア、パスタなどがあり、ハンバーグステーキはデミグラスソースとチーズクリームソースが選べます。単品メニューにはミニサラダやミニスープを追加することも可能です。生パスタや季節のパスタを含む8種類のパスタランチも提供されています。ランチの平均予算は1,000円から1,500円程度、ディナーの平均予算は2,000円から3,000円程度で利用できるようです。
席数は26席あり、カウンター席も設けられています。店内は明るい雰囲気で、新しい生活様式に合わせてシールドやアルコールが設置されるなどの感染症対策も行われています。席の間隔を空けるなどの配慮もされており、少人数での利用にも適しています。貸切も可能で、20名から30名程度の宴会にも対応できるようです。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日にはデザートプレートのサービスがあります。また、平日限定で5名以上のコース予約の場合、飲み放題が2時間から3時間に延長されるサービスも提供されています。女子会コースにはデザートが付いており、3時間飲み放題付きのコースも用意されています。お子様連れも歓迎しており、家族での利用にも配慮されています。お通し代はかかりません。支払方法については、クレジットカード（VISA, MasterCard, American Express, JCB）やQRコード決済（PayPay, d払い）が利用可能です。全席禁煙ですが、灰皿は店頭に用意されています。
温かい雰囲気の中で、和洋折衷の料理とお酒を気軽に楽しめるお店と言えるでしょう。特に、じっくり煮込んだスペアリブや女性に人気のサーモンのカルパッチョ、樽だしスパークリングワインなどがおすすめとして挙げられています。
