神奈川県藤沢市鵠沼橘に位置する「焼酎ダイニング 味音（AJITO）藤沢」。江ノ島電鉄線藤沢駅からは徒歩約3分、小田急江ノ島線藤沢駅からも徒歩約3分と、駅からのアクセスが良い立地にある雑居ビルの3階と4階に店舗を構えています。JR東海道本線藤沢駅からも徒歩約2分から3分程度でアクセス可能です。
この店のコンセプトは「創作料理と個室」そして「焼酎ダイニング」です。 毎日日替わりの料理が自慢で、アットホームで落ち着いた空間が広がっているとされています。 個人店ならではの、まるで友人の家に来たかのような感覚で利用できる雰囲気を大切にしているようです。
提供される料理は創作料理が中心で、お酒に合う一品料理から季節の食材を活かした贅沢な料理まで、日替わりのおすすめメニューが豊富に揃っていることが特徴です。 一例として、食べログのメニューには「鮮魚のなめろう（朝採れ地魚を使用）」、「酒盗チーズ」、「チャンジャ」、「塩辛」、「スモークチーズ」、「ちくわキューリ」、「キューリ一本漬け」、「塩こぶキューリ」、「茶豆」、「白菜漬け」、「とり皮ポン酢」などが掲載されていますが、これらの情報は2022年4月時点のものである可能性があります。
ドリンクメニューでは、店名にもあるように焼酎の品揃えが豊富です。 オーナーが厳選して仕入れた銘柄焼酎のほか、日本酒の「景虎梅酒」や藤沢産の梅酒「かざみ草」、野菜を使った珍しい梅酒なども取り扱っているとされています。 名物として「青汁ハイ」も挙げられています。 また、ホットペッパーグルメには当日利用可能な単品2時間飲み放題のクーポンがあり、価格は2,200円と記載されています。 食べログにも同様に2時間2,000円の単品飲み放題の情報があり、ラストオーダーは15分前で別途フードの注文が必要、22時までの来店で最大2時間利用可能と詳細が記されています。
座席に関しては、個室が完備されています。 特に8名から最大25名まで利用可能な4階の個室座敷は、同窓会や各種宴会に適していると紹介されています。 大人気とされている完全個室やカウンター席、テーブル席もあるようです。 全席喫煙可能で、喫煙可能な個室も用意されています。
特別なサービスとして、ホットペッパーグルメには誕生日や記念日にデザートプレートまたはスパークリングワインをプレゼントする特典や、日曜日から木曜日限定で2.5時間飲み放題を3時間に変更できるクーポンの情報が見られます。 また、2名以上の利用で1000円オフ、4名以上の利用で2000円オフになるクーポンも掲載されていますが、単品飲み放題との併用は不可とされています。 楽天ぐるなびには、クーポン利用でコース料金が一人あたり500円オフになる情報も確認できます。
予算については、ぐるなびでは通常平均として3,000円と記載されています。 Rettyではディナー予算が4,000円までとされています。 ホットペッパーグルメでは予算は3001円から4000円と示されています。 口コミの中には、飲み会コースや肉料理などがボリュームがあり味も良く、お酒を飲まない人でも食事を楽しめるという感想や、ピザやお茶漬けも良いといった意見が見られます。 全体的に、来店者の満足度は料理や味、接客・サービス、コストパフォーマンスのいずれにおいても高い傾向が見られます。 定休日は火曜日で、営業時間は月曜日、水曜日から日曜日の17時から翌2時まで（料理L.O. 翌1時、ドリンクL.O. 翌1時30分）となっています。 PayPayでの決済も可能なようです。
