神奈川県川崎市高津区坂戸に位置する「焼肉食堂こころ」は、東急田園都市線・大井町線「溝の口駅」東口およびJR南武線「武蔵溝ノ口駅」北口よりそれぞれ徒歩約8分、東急田園都市線「高津駅」西口からは徒歩約8分の場所にあります。駅からのアクセスが良好で、日常生活の中で気軽に立ち寄れる立地です。周辺にはコインパーキングもあり、車での来店も可能です。
「まちの焼肉屋さん」をコンセプトに掲げる店内は、アットホームで温かな空間が広がっています。ホワイトとシックなブラウンを基調とした落ち着いた雰囲気で、居心地の良さが特徴です。全席テーブル席となっており、4名掛けが6卓、6名掛けが1卓、8名掛けが1卓あり、少人数から大人数まで柔軟に対応できます。個室、座敷、掘りごたつ、カウンター、ソファ席はありません。総席数は38席です。
芝浦市場から直送される新鮮な肉がこの店のこだわりで、中でも「厚切り牛タン」と「国産ハラミ」が看板メニューとして多くの情報源で挙げられています。鮮度が高いため、肉本来の旨みや食感を堪能できると評判です。特に黒毛和牛の牛タンである「黒タン」は希少部位として推奨されています。また、お肉をより美味しく味わえるよう、野菜も豊富に使用されています。お肉と共に焼いたり、「タン先のネギ包み」や「にんにくハラミ」のように薬味として使用したり、クッパやビビンバの具材としても活用されています。
メニューには、看板メニューの厚切り牛タンや国産ハラミの他、カルビ、ホルモン、各種盛り合わせなど幅広い焼肉メニューが揃っています。また、クッパ、ビビンバ、石焼ビビンバ、冷麺、たまごかけご飯といった食事メニューも提供されています。特にご飯は各テーブルで炊き上げる方式を採用しており、炊きたての美味しさを味わうことができます。ランチタイムには900円から利用できるランチセットも用意されています。ディナーの平均予算は3000円から4000円程度です。お通し代として330円（税込）がかかります。
2020年11月11日にオープンしたこの店は、新鮮で上質な肉をリーズナブルな価格で提供することを目指しています。市場から直接仕入れることで鮮度と価格の両立を実現しています。スタッフによる丁寧なメニュー説明やお肉に関する説明も、お店の特徴として挙げられています。お祝い事の要望にも対応しており、可能な範囲で要望を聞き、対応してもらえる場合があります。支払い方法としては各種クレジットカードとPayPayが利用可能です。定休日は火曜日でしたが、2025年4月22日から定休日が無くなっています。
