京浜急行「生麦」駅から徒歩わずか約1分という非常にアクセスしやすい場所に位置する「焼肉とホルモン ささ木」は、上質な和牛と新鮮なホルモンを心ゆくまで堪能できる、まさに「本物の焼肉」を追求する大人の隠れ家です。長年焼肉一筋で腕を磨いた経験豊富な店主が、お客様に最高のお肉を味わってほしいという情熱を持って、2022年3月にこの店をオープンしました。
店内は明るく落ち着いた雰囲気で、お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席や、グループでの利用に最適なテーブル席が1階に完備されています。さらに、2階には広々としたお座敷席があり、特にお子様連れのご家族でも周囲を気にせずゆったりと食事を楽しむことができます。この2階のお座敷は、7名様以上で宴会コースを予約した場合に貸切も可能となっており、職場の宴会や友人との集まりなど、様々なシーンでプライベートな空間として利用できます。
提供されるメニューの中でも、特に訪れる多くの人々を惹きつけるのは、お店が自信を持って推奨する「和牛上たん塩」と「和牛上ハラミ」です。肉厚でありながらも驚くほど柔らかくジューシーな和牛上たん塩は、口にした瞬間にその上質さが伝わります。一方、和牛上ハラミは、しっかりと脂の旨味を感じさせつつも、決してしつこくないあっさりとした味わいが特徴です。歯切れが良いので、お子様から大人まで幅広い年代の方におすすめできます。その他にも、厳選された新鮮なホルモン各種や、お肉との相性を考えて選び抜かれた美味しいライスも用意されており、まさに焼肉を最高の形で味わうためのこだわりが随所に感じられます。ドリンクメニューには、ウイスキー愛好家には嬉しい「山崎12年」などもラインナップされており、お肉と共に上質な一杯を楽しむことができます。また、様々なニーズに応えるため、2時間飲み放題付きの厳選和牛堪能コースなども用意されています。
お客様への細やかな配慮もこの店の魅力の一つです。誕生日や記念日などのお祝い事には、特別なサプライズ演出の相談も可能です。さらに、近年需要が高まっているテイクアウトやデリバリーにも対応しており、自宅でもお店の味を楽しむことができます。海外からのお客様や多言語での対応が必要な場合でも安心して利用できるよう、英語、中国語（繁体字・簡体字）、韓国語の多言語メニューやデジタルメニューも導入されています。ゆっくりと食事を楽しみたいというお客様のために、2時間半以上の宴会にも対応しています。
「焼肉とホルモン ささ木」は、生麦駅からほど近い便利な立地で、質の高い和牛とホルモン、そしてきめ細やかなサービスによって、一度訪れたら忘れられない満足感を提供してくれる焼肉店です。様々なシーンで利用できる多様な座席や、特別な要望にも応える柔軟なサービスは、地域の住民だけでなく、遠方から訪れる人々にもきっと喜ばれることでしょう。美味しい焼肉を求めているなら、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
