神奈川県横浜市戸塚区下倉田町に位置する食彩和牛 しげ吉 戸塚店は、厳選された和牛を堪能できる焼肉店です。国内外の牛肉が流通する中でも、「和牛の美味しさを伝えたい」という強い想いのもと、最高級とされるA5ランクの和牛、特に希少なメス牛にこだわって仕入れています。メス牛は肉質のキメが細かく、脂もしつこすぎず、肉本来の旨味が強いのが特徴とされており、来店客からも高い評価を得ています。産地や銘柄にとらわれず、オーナー自らが吟味した安全で美味しいお肉を提供することに情熱を注いでおり、希望するスタッフは生産者の元へ見学に行く機会もあるようです。
アクセスについては、JR戸塚駅および横浜市営地下鉄戸塚駅から徒歩約20分から22分程度と、駅から多少距離があります。しかし、専用駐車場を65台分完備しており、車でのアクセスが便利です。近隣のパチンコ店の駐車場も利用可能で、合計500台まで駐車できるため、車での来店を推奨している店舗と言えます。バスを利用する場合は、JR戸塚駅より江ノ電バス下倉田停留所下車となります。
店内は140席と広く、様々なシーンに対応できる多様な座席を用意しています。少人数から団体まで利用可能で、掘りごたつ式の個室も6室あり、2名から6名で利用できます。広間として利用できるお座敷もあり、最大40名までの宴会にも対応可能です。ソファー席も完備されており、ゆったりと食事を楽しめる空間が提供されています。店内は分煙となっており、入口横に喫煙スペースが設けられています。バリアフリーにも対応しており、車椅子での入店も可能です。お子様連れにも配慮があり、離乳食の持ち込みや子供用椅子、子供用食器、お子様メニュー、ベビーカーでの入店、ベビーベッド・おむつ交換スペースの利用が可能です。待合室も完備されており、待ち時間も快適に過ごせるよう配慮されています。
メニューは、単品の焼肉はもちろん、お得なコース料理も複数用意されています。宴会コースは2名から80名まで利用可能で、飲み放題付きのコースや、料理のみのコースがあります。人気のメニューには、厳選されたA5ランクメス牛の「幻カルビ」や「幻ロース」などがあり、とろけるような質の良いお肉と評判です。一品料理や海鮮焼き、ホルモン、野菜焼きなども豊富に揃っています。ランチタイムには毎日お得なランチセットが提供されており、選べるお肉に加えて、前菜、日替わりサラダ、ご飯ものまたは麺、デザートがセットになっています。ドリンクメニューも充実しており、ビールやハイボール、サワーなど各種取り揃えています。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日にデザートプレートのプレゼントがあります。また、3週間前までの4名以上での宴会コース予約で幹事のお食事代が無料になるサービスや、ホットペッパーグルメのポイント利用でキャッシュバックがあるクーポンなども提供されることがあります。テイクアウトにも対応しており、特製の焼肉弁当などを自宅でも楽しむことができます。入口にはスロープが設置されており、バリアフリーにも配慮が見られます。
食彩和牛 しげ吉 戸塚店は、最高級和牛へのこだわりと、多様なニーズに対応する店内設備、そして利用者への細やかなサービスが特徴の焼肉店です。家族での食事から特別な日の利用、大人数での宴会まで、幅広いシーンで美味しい焼肉を楽しむことができるでしょう。
