神奈川県横浜市中区野毛町に位置する「炉端焼き うだつ 桜木町野毛本店」は、JR桜木町駅から徒歩約3分から5分圏内にあるアクセスしやすい居酒屋です。京急本線日ノ出町駅からも徒歩約6分、みなとみらい線馬車道駅からも徒歩約8分と、複数の駅からアクセス可能です。野毛の柳通りにあり、地元客をはじめ多くの人で賑わう繁盛店として知られています。
この店の大きな特徴は、本格的な炭火炉端焼きを中心に、北海道産の新鮮な魚介や厳選食材を堪能できる点にあります。目の前で豪快に焼き上げられる様子を見られるカウンター席はライブ感満載で、焼きあがった料理が大きなしゃもじで提供されるパフォーマンスも楽しめます。北海道直送の食材にこだわり、魚介類はもちろん、野菜やお肉も炉端焼きで提供しています。
メニューは炉端焼きが中心で、「極上トロほっけ」や「鵡川の本物ししゃも」、「炭焼き本たらばがに」といった魚介類の他、「北海道白老町産 大統領しいたけ」、「北海道源ファーム ホエー豚ロース」なども炉端焼きで味わえます。他にも、刺身の盛り合わせや、北海道の郷土料理である石狩鍋、ちゃんちゃん焼き、さらには一品料理や揚げ物、ご飯もの、デザートまで幅広いメニューが揃っています。特に、ししゃもの刺身や北海道産の牡蠣は口コミでも言及される人気メニューです。価格帯は料理によって異なりますが、炉端焼きの多くのメニューは一皿二人分を目安として提供されており、例えば極上トロほっけは半身790円、一枚1,570円です。コース料理も用意されており、飲み放題付きのコースは6,000円から10,000円程度の価格で提供されています。
店内は温かみのある内装で、1階には炉端を囲むカウンター席と座敷席、2階にはカウンタータイプのテーブル席や座敷席があります。席数は合計で72席から80席程度が利用可能で、宴会での利用も可能で最大40名まで着席できるスペースがあります。少人数での利用からグループでの利用まで対応できます。個室については、6名まで利用可能な半個室があるとされています。全席喫煙可となっていますが、最新の情報は店舗への確認が推奨されます。
特別なサービスとして、誕生日などのお祝いに対応してくれる場合があるほか、PayPayでの支払いが可能です。また、お祝い・サプライズにも対応できるサービスがあるようです。複数言語メニュー（英語）も用意されており、海外からの来店客にも対応しています。予約はネットや電話で可能で、ホットペッパーグルメや食べログなどから予約できます。週末や祝日は夕方早い時間からの営業も行っています。
