蒸気屋 辻堂店は、神奈川県藤沢市辻堂にある、和とイタリアン・フレンチの技を融合させた和ビストロスタイルの居酒屋です。JR東海道本線 辻堂駅南口から徒歩約2分とアクセスしやすい場所に位置しています。小田急江ノ島線 本鵠沼駅からも車で約12分です。駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあります。不定休で、月曜日から金曜日、祝前日は17:00から翌0:00まで（料理L.O. 23:00、ドリンクL.O. 23:00）、土曜日、日曜日、祝日は16:00から翌0:00まで（料理L.O. 23:00、ドリンクL.O. 23:00）営業しています。
湘南の地元食材を積極的に使用しており、湘南野菜や相模湾で獲れた新鮮な魚介類を使った料理が多数提供されています。コンセプトは「湘南地野菜と肉のマルシェの和ビストロ」。素材の美味しさを活かした、話題になるような楽しいメニューを揃えているとのことです。
メニューには、三崎漁港直送の鮮魚を使ったカルパッチョや、国産牛のグリル、肉寿司といった肉料理、牡蠣料理、ピザ、パスタなど、幅広いジャンルの料理が並びます。特に、新鮮な殻付きの生牡蠣や焼き牡蠣、厚切りの牛タンのグリル、A4黒毛和牛を使用した炙り肉寿司などが人気メニューとして挙げられています。ピザはマルゲリータや湘南佐島シラスを使ったもの、クワトロフォルマッジョなど数種類あり、パスタにはペンネアラビアータやフレッシュトマトとモッツアレラのトマトパスタなどがあります。また、フライドポテトや唐揚げといった一品料理も提供しています。メニューの価格帯は、酒の肴が380円から、ピザは1080円から、パスタは1080円からとなっています。
店内はおしゃれな雰囲気で、まるでカフェのような空間という口コミもあります。座席数は合計38席で、テラス席も備えています。テラス席は開放的な雰囲気で食事を楽しむのに適しており、宴会での利用も可能で、店舗貸切も35名から45名まで、店内席とテラス席を利用して行うことができます。
特別なサービスとしては、毎週木曜日に生牡蠣または焼き牡蠣が特別価格で提供されるイベントを開催していることがあります。また、誕生日や記念日には事前予約でお祝いプレートのプレゼントがあり、友人追加で当日のお通しサービスやお得な情報、空席情報を受け取れるサービスも提供しています。その他、特定の時間帯での来店で割引になるクーポンなども見られます。飲み放題付きのコースも複数用意されており、宴会や女子会に適したコースもあります。予約はネットや電話で可能です。 平均予算はディナーで3000円程度です。
