神奈川県鎌倉市大船に位置する「chichi cheese factory AND wine」は、JR大船駅から徒歩約2分とアクセスしやすい地下1階にあるイタリアンレストランです。半地下に位置していますが、店内は広々としており、開放感のあるおしゃれな空間が広がっています。女性に人気のカジュアルイタリアンとして知られ、若者からビジネスパーソン、年配の方まで幅広い層が訪れています。
この店の最大の特徴は、店内に自家製チーズ工房を併設している点です。 ここで作られるフレッシュな自家製チーズを使った料理の数々が堪能できます。特に、自家製チーズ3種盛り合わせは、ストラッチャテッラ、モッツァレラチーズ、リコッタチーズの食べ比べができ、新鮮な味わいが楽しめると評判です。 また、店内のピザ窯で焼き上げられる本格的なピザも人気メニューの一つで、自家製チーズを使ったピザも提供されています。 パスタメニューも用意されており、自家製ミートソースや彩り野菜のペペロンチーノなどがあります。
ドリンクメニューの中でも特にワインに力を入れており、種類豊富に取り揃えられています。 自家製チーズとの相性を考えながら選ばれたワインを、グラスでもボトルでも楽しむことができます。 また、オープン当初には店頭チラシ持参でワインボトル1本サービスといったキャンペーンも行われていたようです。
座席情報としては、広々とした空間にテーブル席が多数配置されており、大人数での利用にも適しています。 奥には個室も完備されており、プライベートな空間で食事を楽しむことも可能です。 カウンター席もあり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気も持ち合わせています。
平均予算は、ランチが1,000円〜1,999円、ディナーが3,000円〜3,999円と比較的リーズナブルな価格設定となっています。 コースメニューも用意されており、2時間の飲み放題付きコースなど、シーンに合わせたプランを選べます。
特別なサービスとしては、有料での個室利用や貸切が可能です。 また、結婚式の二次会や会社の歓送迎会などでの利用も想定されており、プロジェクターやマイク、音響設備の貸し出しも行われています。 テイクアウトはピザのみ対応しており、デリバリーも可能なようです。 クーポンも発行されており、事前予約でワインボトルがプレゼントされるといったお得なサービスも利用できる場合があります。
定休日は月曜日ですが、月曜日が祝日の場合は営業し、翌火曜日が休みとなることがあります。 営業時間は火曜日から日曜日、祝前日、祝日が11:00から24:00までで、料理のラストオーダーが23:00、ドリンクが23:30です。
全体的に、自家製チーズと豊富なワインをカジュアルに楽しめる、大船エリアでは珍しいタイプのイタリアンレストランと言えるでしょう。おしゃれな空間と、様々なシーンに対応できる席のバリエーションも魅力です。
