大和駅から徒歩約3分の場所に位置する「肉食系ワイン酒場 ゴルゴン9 大和店」は、アクセスしやすい立地にある肉バルです。相鉄本線と小田急江ノ島線の大和駅からそれぞれ徒歩3分圏内と、電車でのアクセスに便利です。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。 店内は暖色系の照明が灯るおしゃれで落ち着いた空間で、リラックスして食事やお酒を楽しめる雰囲気が特徴です。リニューアルを経て、よりカジュアルに楽しめるように改装されています。隠れ家のような雰囲気の入口も特徴の一つです。
この店のコンセプトは、こだわりの熟成肉とそれに合うワインを気軽に楽しめる点にあります。専用の熟成庫で最大30日間以上ドライエイジングされた熟成肉は、芳醇な香りと程良い歯ごたえ、凝縮された旨みが特徴とされています。低温調理でじっくり火を通してから提供されます。肉料理を中心とした多彩なフードメニューが用意されており、熟成肉グリルは名物料理の一つです。自家製生地の本格的な手作りピザも提供されています。ワイン以外にも、フルーツの甘みが溶け込んだオリジナル漬け込みハイボールやサワーなど、ドリンクメニューも豊富です。90分単品飲み放題も利用可能です。コースメニューも提供されており、飲み放題付きのコースは4,000円から利用できます。女子会コースも用意されています。平均予算は通常平均で3,600円程度とされています。
席数は67席あり、様々なシーンに対応できる空間が設けられています。おしゃれなロフト個室や掘りごたつ席、カウンター席、ソファー席、座敷席があり、少人数から大人数まで利用可能です。貸切も45名程度から相談に応じて対応しています。プライベート感のあるロフト個室は少人数での利用にも適しています。全席禁煙ですが、店舗の外に喫煙スペースが設けられています。子供同伴も可能です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日には手製のメッセージ入りグラスのプレゼントでお祝いの演出を手伝ってもらえるサービスがあります。また、お得なクーポンが利用できる場合もあります。テイクアウトも可能です。 活気溢れるお洒落な欧風酒場として、様々なシーンで利用できる魅力を持った店と言えるでしょう。
