神奈川県藤沢市大庭に位置する「しゃぶしゃぶ温野菜 藤沢大庭店」は、しゃぶしゃぶの食べ放題を中心に提供するレストランです。善行駅や辻堂駅が最寄り駅となりますが、それぞれ距離があり、車でのアクセスが便利な場所にあります。バスを利用する場合、城下バス停からは徒歩約1分と至近です。店舗には駐車場も完備されています。席数は88席で、様々なシーンに対応できるテーブル席が用意されています。女子会や飲み会に適した4人がけのテーブル席や、プライベート感のある空間でくつろげる席があり、記念日での利用にも対応しています。
しゃぶしゃぶ温野菜では、厳選された肉と国産野菜をこだわりのおだしで楽しむことができます。お肉はプロの目利きによって厳選され、店舗で一枚一枚丁寧にカットされています。野菜についても、農家と話し合い、しゃぶしゃぶに合うものが仕入れられており、時期によって最適な産地のものが使用されています。
メニューは食べ放題コースが中心で、お肉の種類によってコースが分かれています。三元豚コース、温野菜コース、たんしゃぶ・厳選牛コース、黒毛和牛コース、霜降り黒毛和牛コースなどがあり、料金はコースによって異なります。食べ放題では、選んだお肉に加えて、指定のおつまみ、野菜、つくね、鍋肴、〆ものなどが制限なくおかわりできます。野菜とつくねのみが食べ放題となるコースも存在します。鍋だしは種類豊富で、定番の和牛だしや三代目極みだし、人気の豆乳だしなど9種類の中から2種類を選ぶことができます。
食べ放題コース以外にも、前菜、肉、野菜盛り、〆、デザートが付いた御膳メニューも提供されています。単品メニューやドリンクメニューも充実しています。飲み放題プランも利用可能です。
特別なサービスとして、記念日での利用時には事前の予約でデザートの提供に対応しており、食べ放題注文者を対象とした割引サービスもあります。小学生や65歳以上の方には割引が適用されるコースもあります。料理やドリンクはスタッフがテーブルまで運んでくれるスタイルです。