小田急小田原線本厚木駅から徒歩約3分、厚木駅からは徒歩約21分の場所に位置する「九州うまかもん酒場 九州侍 本厚木店」は、本厚木駅前ビル3階にある居酒屋です。ビルのエレベーターを降りると、和のテイストを取り入れた落ち着いた空間が広がっています。少人数から大人数まで対応可能な全席個室が特徴で、プライベートな空間で食事を楽しむことができます。テーブル席や掘りごたつ式の個室があり、2名から利用できる部屋も用意されています。最大200名までの貸切も可能で、大規模な宴会にも対応できる本厚木エリアでは有数の広さを誇る店舗です。喫煙可能な席と完全禁煙の個室があり、利用者の希望に合わせた席を選べます。
この店のコンセプトは「本厚木で味わう九州の贅沢」。福岡県出身の料理長が、独自のルートで仕入れた九州各地の新鮮な食材を使用し、本格的な九州料理を提供しています。熊本直送の馬刺し、鹿児島の黒豚を使った逸品料理、薩摩地鶏や宮崎名物の炭火焼きなど、九州各地の味覚を堪能できるメニューが豊富に揃っています。特におすすめは、九州食材を使った本格博多もつ鍋で、とろけるような食感を楽しめます。辛味噌は5段階から辛さを選べます。また、その時期に最も美味しいとされる産地から厳選して仕入れる霜降り馬刺しも自慢の一品です。新鮮な海鮮を使ったお刺身も用意されており、日替わりで提供されることもあります。一品料理の価格帯はたこわさやチャンジャが462円（税込）、揚げだし豆腐や出汁巻き玉子が638円（税込）、カマンベールチーズフライも638円（税込）などとなっています。串焼きはもも、ねぎま、砂肝、皮、豚バラ、カシラなどがあり、1本198円（税込）から注文可能です。盛り合わせもあり、5本盛りは858円（税込）、7本盛りは1,188円（税込）です。肉料理としては、肉盛りボリュームプレート5種が2,728円（税込）、自家製ローストビーフが968円（税込）などがあります。飲み物については、地酒や焼酎を中心に豊富な種類を取り揃えており、飲み放題プランも充実しています。単品飲み放題は2時間1,320円（税込）から利用可能です。コース料理も用意されており、3時間の飲み放題が付いたコースは3,500円（税込）からあり、もつ鍋や薩摩地鶏のちゃんこ鍋、炊き餃子鍋、鹿児島黒豚の鍋などから選べるコースや、熊本馬肉のカルパッチョ、宮崎名物の炭火焼きなどが含まれるコースもあります。食べ飲み放題のコースでは、チキン南蛮やひとくち餃子が食べ放題となるプランも4,000円（税込）で提供されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはデザートプレートのプレゼントがあります。また、8名以上のコース予約で幹事1名が無料になるクーポンも提供されています。これらのサービスは特別な日や宴会での利用をより魅力的なものにしています。営業時間は16:00から24:00までで、料理・ドリンクともにラストオーダーは23:30です。年中無休で営業しており、比較的遅い時間まで利用できるのも利便性が高い点と言えるでしょう。キャンセルポリシーについては、コース利用の場合は前日50%、当日全額のキャンセル料が発生し、アラカルト利用の場合は前日1,000円、当日2,000円のキャンセル料がかかる場合があります。予約日や人数によって規定が異なる場合があるため、事前に確認が必要です。
