しゃぶしゃぶ温野菜 横浜西口2号店は、相鉄本線平沼橋駅から徒歩約6分、JR東海道本線他各線横浜駅からも徒歩約6分の場所に位置しています。南幸のITOビル3Fにあり、周辺には飲食店が集まっています。
この店舗は、お肉と野菜を美味しく楽しめるしゃぶしゃぶを提供することをコンセプトとしています。特に野菜は農家さんと話し合って選ばれた国産野菜を使用しており、しゃぶしゃぶに合うように時期によって内容を変えているとのことです。一部には温野菜のために開発された野菜も使用されています。お肉についても、長年の経験を活かしたオリジナルの規格で加工され、鮮度を保つために店内で丁寧にカットされています。しゃぶしゃぶが最も美味しくなる厚さで提供することを心がけているようです。
メニューは食べ放題コースを中心に展開されており、様々な種類のお肉を楽しめるコースが用意されています。例えば、お肉全8種類の温野菜コースや、お肉全11種類のたんしゃぶ・厳選牛コース、さらにはお肉全13種類の霜降り黒毛和牛コースなどがあります。これらの食べ放題コースでは、お肉の他に国産野菜や前菜、逸品料理、鍋肴など60種類以上のメニューがおかわり自由となっています。また、デザートも食べ放題に含まれるコースもあります。食べ放題以外にも、一人前から注文できる食べきりセットやお昼時にはランチメニューも提供されています。おだしは9種類の中から2種類を選ぶことができ、定番の和牛だしや人気の豆乳だしなど、好みに合わせて組み合わせを変えられます。単品メニューで注文する場合、出汁料金として別途費用がかかります。ドリンクについては、飲み放題メニューも利用可能です。
座席については、総席数48席を備えています。店内にはソファ席や円卓もあり、様々なシーンに対応できます。個室の有無に関する明確な情報は見られませんでしたが、半個室のような空間で会話を楽しみながら食事ができたという口コミも見受けられます。店内は木調で落ち着いた和の空間となっており、暖かな間接照明が灯る中でゆったりと食事を楽しめる雰囲気です。
特別なサービスとしては、誕生日特典が利用できる場合があります。また、外国語対応として英語や中国語（簡体字）のメニューが用意されています。お子様連れにも配慮しており、離乳食の持ち込みが可能で、お子様メニューや子供用椅子、食器も用意されています。ベビーカーでの入店も可能とのことです。アメニティとして、女性向けにはマウスウォッシュやあぶらとり紙、コットンなどが、男性向けには爪楊枝などが用意されています。その他、JAF会員向けに飲食代の割引優待がある場合もありますが、利用条件が定められています。PayPayでの支払いが可能です。
