横浜駅西口から徒歩約5分の横浜天理ビル地下1階に位置する「原価ビストロBAN！横浜西口天理ビル」は、お酒をほぼ原価で楽しめる肉専門の本格ビストロです。その最大の特徴は、店名にも冠されている「原価」というシステムにあり、破格の価格でドリンクを提供しています。例えば、ブラックニッカハイボールが55円から、スーパードライ生が198円から、クラフトビールが320円から、スパークリングワインが170円から、赤ワイン・白ワインが80円からといった驚きの価格設定となっています。豊富なお酒の種類を気軽に楽しめるため、お酒好きには特に魅力的なお店と言えるでしょう。
店内はビストロらしいおしゃれな空間で、ゆったりと座れるソファ席も用意されています。 個室があるという情報も見られます。
提供される料理は、お酒との相性を考えられた肉料理を中心とした本格的なビストロメニューです。低温調理にこだわった肉料理が自慢の一つとして挙げられています。おすすめメニューには、低温調理したタルタルステーキ自家製雲丹マヨや、黒毛和牛のくちどけウニパッチョなどがあります。 また、肉盛り合わせや、しらすと菜の花のアヒージョ、チーズとハムのガレットピザ、しらすのアーリオオーリオペペロンチーノなども提供されています。 ランチタイムには、やごろう豚ステーキややごろう豚しゃぶしゃぶといった定食メニューも提供されており、リーズナブルな価格で楽しめるとの声もあります。 全体的にコストパフォーマンスが高いという口コミが多く見られます。 コース料理も用意されており、前菜から〆まで楽しめるスタンダードなコースや、低温調理のお肉3種盛り合わせがメインのコース、黒毛和牛を堪能できるプレミアムコースなどがあります。これらのコースには2時間の飲み放題が付いています。
オープン時には黒毛和牛ローストビーフが29円になるキャンペーンが実施されたこともあり、お得なイベントも過去に行われていたようです。 また、グランドメニューのリニューアルにより、390円均一メニューが追加され、少人数でも利用しやすくなっているとのことです。 デリバリーサービスにも対応しており、Uber Eatsにて注文が可能です。
