串兵衛本店

神奈川県藤沢市南藤沢に位置する「串兵衛本店」は、JR藤沢駅南口から徒歩約1分というアクセスしやすい立地にある居酒屋です。一軒家スタイルの店舗は全5フロア、103席を備え、様々なシーンに対応できる空間を提供しています。南国リゾートを思わせるナチュラルな雰囲気や、打ちっぱなしのコンクリートとウッディなテーブルが配された落ち着いた空間など、フロアごとに異なる雰囲気が楽しめます。個室も用意されており、2名から8名での利用が可能な半個室のBOX席や、7名から10名に対応した上階のコース専用席などがあります。また、2階には22名から最大32名まで貸切可能な掘りごたつ空間も完備されています。お座敷席はありません。店内は喫煙可能です。 駐車場はありません。

毎朝信州・安曇野から直送されるヘルシーで芳醇な「朝一鶏」や、深みのある味わいが特徴の厳選国産豚「あつぎ豚」を使用した串焼きが自慢です。これらの素材を備長炭でじっくりと焼き上げており、やみつきになる味わいが特徴です。串焼きは190円から提供されています。串焼き以外にも、本店名物として「トロレバ」や低温調理された新鮮なハツを使用した「ハツテキ」、一度食べると病みつきになる「味噌もつ煮込み」、「牛すじ塩煮込み」、「ローストビーフのコク玉ユッケ」といった逸品料理が豊富に揃います。特に「トロレバ」は一日数量限定の人気メニューです。また、湘南しらすと旬魚の切り身をふんだんに盛り付けた数量限定の「こぼれ海鮮しらす盛り」も本店名物の一つです。ランチタイムには、「炭火香るランチ名物『串焼御膳』」が900円で、日替わりランチが800円から提供されています。

ドリンクメニューも充実しており、日本酒は「而今」や「獺祭」といったプレミアム地酒をはじめ、神奈川の地酒など豊富な種類を取り揃えています。また、SNS映えする「凍結フルーツサワー」も名物の一つで、氷の代わりに凍らせたレモンが入った爽やかな「凍結レモンサワー」や、南国フルーツがたっぷり入った「トロピカルサワー」など個性的なサワーが楽しめます。

特別なサービスとしては、お通しとして提供される「キャベツのせいろ蒸し」がおかわり無料で提供されており、シンプルながら美味しいと評判です。2時間の飲み放題が付いたコース料理も複数用意されており、宴会などでの利用にも適しています。