隠れ家個室 和食居酒屋 ゑびす鯛 -Ebi Dai- 横浜店は、神奈川県横浜市西区南幸に位置する和食居酒屋です。横浜駅西口から徒歩約3分から5分、平沼橋駅からも徒歩約5分の場所にあり、アクセスしやすい立地です。繁華街から少し離れた落ち着いたエリアにあり、隠れ家のような雰囲気を持っています。
この店舗は、羽田市場から直送される「超速鮮魚」をはじめとした、鮮度抜群の魚介類を使用した和食を提供することをコンセプトとしています。魚は鮮度によって価値が大きく変わるという考えに基づき、新鮮な素材を活かした料理が自慢です。また、創作和食も提供しており、幅広いメニューを楽しむことができます。店内は落ち着いた雰囲気で、温もりを感じさせる古木が使われているという情報も見られます。プライベートな空間を重視しており、様々なタイプの個室が用意されています。少人数から利用できる個室や、掘りごたつ式の広々とした個室、可愛らしいかまくら個室といった情報も見られます。最大40名まで収容可能な個室もあるようです。店内は分煙されており、4名までの喫煙席があります。
メニューとしては、羽田市場直送の新鮮な鮮魚を使った刺身や天ぷらなどの魚料理が豊富に提供されています。看板メニューの一つとして、全長55cmの海鮮ロングユッケ寿司が話題になったこともあります。その他にも、鯛しゃぶや桜肉タルタル、焼き野菜のバーニャカウダ、アジフライ、マグロの竜田揚げ、がりとまと、真鯛の揚げ出し豆腐、地金目鯛フライなどが口コミで挙げられています。お通しとして山盛りのあさりの酒蒸しが提供されたという情報や、店名に「鯛」が付いていることから真鯛のお刺身を注文する人もいるようです。〆には雑炊も提供されています。ドリンクは、オリジナルのエビスサワー（日本酒+柑橘+ソーダ）やセロリ&レモンサワー、キャロット&アップルサワーといったユニークなサワー類に加え、日本酒も黒龍などが提供されています。コース料理も提供されており、2時間飲み放題付きで3,500円（税込）から、2.5時間飲み放題付きで4,500円（税込）や5,000円（税込）のコースなどがあります。昼宴会限定のコースも2,500円（税込）で提供されています。客単価は3,000円から4,000円程度という情報や、夜の予算が3,500円程度という情報も見られます。お通し代が360円（税抜）かかるという情報もあります。
特別なサービスとしては、具体的な記述は少ないものの、誕生日のお祝いに対応している可能性や、昼宴会プランが用意されている点などが挙げられます。全体として、新鮮な魚介と落ち着いた空間で、様々なシーンに合わせた利用ができる居酒屋と言えるでしょう。
