新横浜駅から徒歩約1分、第2徳永ビル8階に位置する「完全個室和食居酒屋 郷土厳選食材＆拘り炭火焼き つなぎや 新横浜店」は、その名の通り、全席が扉付きの完全個室となっている和食居酒屋です。新横浜駅からのアクセスが良いのが特徴です。 周囲を気にすることなく、プライベートな空間で食事や会話を楽しめるため、接待や会食、誕生日、記念日といった特別な日から、友人との飲み会、会社の宴会まで幅広いシーンで利用できます。 席数は120席あります。
この店舗のコンセプトは、郷土の厳選食材とこだわりの炭火焼きを提供することにあります。新鮮な海鮮料理に力を入れており、信頼できる漁師から直送される魚介は、最高の鮮度と価格を実現しているとされています。 刺身は口に入れた瞬間に鮮度の良さがわかるとのことです。 また、魚料理だけでなく肉料理も自慢の一つで、厳選された国産和牛を使用した炭火焼きなどが好評です。 大山地鶏のもも炭火焼きや和牛ハラミ焼きといった炭火焼きメニューや、馬刺し赤身なども提供しています。
メニュー構成としては、刺身や炭火焼きを始めとした和食全般を提供しています。コース料理も複数用意されており、例えば「大山地鶏堪能コース」（3,280円）、「人気地鶏＆厳選鮮魚炭火焼コース」（3,850円）、豪華なお刺身三点盛りや炭火焼きが含まれる「豪華お刺身三点盛＆炭火焼コース」（4,380円）などがあります。 飲み放題付きのコースもあり、「京ノ音コース」は地鶏とお魚の炭火焼きが中心で3時間飲み放題付き4,950円が3,850円、「京ノ空コース」はお刺身三点盛りとグリルチキン炭火などを含む3時間飲み放題付き5,480円が4,380円、「京ノ祝コース」は厚切り牛タンや炭火炙り焼きマグロ、豪華五点盛りのお刺身などを含む3時間飲み放題付き6,050円が4,950円で提供されています。 これらのコースにはクーポンが適用される場合もあります。 ドリンクメニューも豊富で、アサヒスーパードライ（生中ジョッキ）や黒ヒゲハイボール、生搾りサワー各種など様々な種類を取り揃えています。
座席は全席が扉付きの完全個室となっており、2名から最大100名まで収容可能です。 間接照明が使用されており、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。 掘りごたつ式の個室もあるようです。
特別なサービスとして、誕生日や記念日での利用の際には、メッセージ付きのケーキまたはシャンパンの無料贈呈サービスがあります。 また、10名以上の宴会コース予約で幹事1名が無料になるクーポンも提供されている場合があります。 全席喫煙可能となっています。 支払い方法については、主要なクレジットカード（VISA, マスター, アメックス, JCB, 銀聯）が利用可能です。 電子マネー、QRコード決済は利用できません。
営業時間に関しては、月曜日から金曜日は15:30から23:30（料理L.O. 22:30、ドリンクL.O. 23:00）、土曜日と日曜日は12:00から23:30（料理L.O. 22:30、ドリンクL.O. 23:00）です。 年中無休で営業しており、営業時間外の宴会についても相談可能です。 ただし、1月1日と1月2日は休業となります。
