ダイニングラボ・マンマミーア

札幌市豊平区平岸に位置する「ダイニングラボ・マンマミーア」は、札幌市営地下鉄南北線平岸駅3番出口より徒歩約11分の場所にあります。白石中の島通に面しており、ラルズというスーパーの近くに位置しています。2021年9月18日にオープンした比較的新しいお店で、創業30年以上の歴史を持つ平岸のイタリアンレストラン「オステリア・デラカーサ」の姉妹店として誕生しました。札幌では珍しいイタリアンファストフードをコンセプトにしており、気軽に立ち寄って本格的なイタリアの味を楽しめるのが特徴です。当初はイタリアの伝統的な揚げピザ「パンツェロッティ」や、リゾットを丸めて揚げた「アランチーニ」などを提供していましたが、2023年11月1日からはパスタ専門店としてリニューアルオープンしました。現在は主にスパゲッティを提供しており、自家製パンツェッタやトマトソースを使用したパスタを中心に8種類から選べます。中には日本ではあまり見かけない珍しいメニューもあるようです。手軽に楽しめるイタリアンファストフード店でありながら、本格的な味わいが楽しめるのは、老舗の姉妹店ならではと言えるでしょう。店内にはカウンター席とテーブル席があり、総席数は12席です。一人での利用はもちろん、カップルや家族連れでも利用しやすいアットホームな雰囲気です。ただし、個室やソファー席、掘りごたつ、テラス席はありません。全席禁煙となっています。営業時間は月曜日から水曜日、金曜日から日曜日の11:00から21:00で、料理のラストオーダーは20:30です。木曜日が定休日ですが、不定休の場合やイベント出店により休みとなる場合があるため、最新の情報はインスタグラムなどで確認するのがおすすめです。支払い方法については、各種クレジットカード（VISA、Master、AMEX、Diners、JCB、Discover、銀聯）や電子マネー（Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay）、QRコード決済（PayPay、d払い、LINE Pay、au PAY）が利用可能です。駐車場はありません。テイクアウトも可能で、テイクアウト用の待ちスペースも設けられています。Uber Eatsでのデリバリーも利用できます。また、地域イベントである「平岸マルシェ」に出店することもあり、イベントを通して地域との繋がりも大切にしているようです。