JR函館駅より徒歩約1分という、抜群のアクセスを誇るプレミアホテル-CABIN PRESIDENT-函館。その2階に位置するのがレストラン、ハーバーダイニングです。かつてメインダイニング フォーポイントとして知られたこのレストランは、観光やビジネスの拠点として便利な立地にありながら、落ち着いた空間でゆっくりと食事を楽しめる場所として親しまれています。
店内は広々としており、テーブル席からは函館駅周辺の景色を眺めることができます。総席数は116席あり、様々なシーンに対応可能です。プライベートな会食や特別な日にも対応できる個室も完備されています。個室は人数に合わせて複数用意されており、例えば8名まで利用可能な洋室が2部屋、これらを繋げると最大24名まで利用できる空間となります。その他に14名まで利用可能な個室もあります。これらの個室は、一人あたり5,000円（税込）以上の食事利用で室料がサービスになる特典があります。落ち着いた雰囲気の中で、周囲を気にせずに会話や食事を楽しみたい場合に最適です。また、席間隔はゆったりと配置されており、電源や無料Wi-Fiも利用できるため、ビジネス利用やワーケーションの合間の食事にも便利です。車椅子での入店も可能となっており、多くの方が利用しやすい配慮がされています。
提供される食事は、朝食、ランチ、ディナーと多岐にわたります。特に人気の朝食はビュッフェスタイルで提供されており、和洋中約80品目以上と豊富なメニューが並びます。函館ならではの新鮮な海の幸を自分で盛り付けて作る「函館の勝手丼」は、朝から贅沢な気分を味わえると好評です。ライブキッチンでは出来立てのオムレツなどが提供されるほか、ホテル特製のブラックカレーや焼き立てパン、自家製出汁巻き玉子、各種和惣菜、サラダ、フルーツ、デザートまで、幅広いラインナップが魅力です。朝食ビュッフェの料金は通常2,200円（税込）で、宿泊者は2,000円（税込）となります。6歳から12歳のお子様は半額、6歳未満は無料と、家族での利用にも優しい料金設定です。朝食時間は7:00から10:00まで（最終入店9:30）となっていますが、早めの時間帯が比較的空いているようです。
ランチタイムには「MANZOKUランチ」が提供されており、数種類の中から選べるメイン料理に、おかわり自由のサイドコーナー、そしてソフトドリンクバーが付いて1650円（税込）というお得な価格設定で利用できた時期もあります。サイドコーナーにはごはん、ホテル特製カレー、サラダ、日替わりスープなどが並び、メイン料理が提供される前に自由に楽しむことができます。また、プチデザートも付いており、満足度の高いランチとなっています。過去には期間限定で、海鮮漬け丼を含む50種類以上のメニューが楽しめる「MANZOKUブッフェ」が土日限定で2300円（税込）で開催されたり、スイーツやランチが楽しめるテーマ別のブッフェ企画（例：親子３世代お楽しみバイキング、春のスイーツ&ランチブッフェ、韓国グルメフェアランチブッフェなど）も実施されていたようです。これらのブッフェ企画は時期によって内容や料金が変動する可能性があります。ランチ時間は11:30から14:30まで（ラストオーダー14:00）です。ディナー営業はイベント開催時の土曜日のみとなる場合があるようです。
その他のサービスとして、ソムリエが在籍しており、料理に合わせたワイン選びの相談も可能です。お祝いやサプライズの相談も受け付けているようです。駐車場はホテルの地下駐車場または屋外提携駐車場が利用でき、レストラン利用者は2時間無料となります（提携駐車場は一部お客様負担の場合あり）。多言語メニュー（英語）も用意されており、海外からの旅行者も安心して利用できます。
函館駅前の利便性の高い場所で、ホテルならではの落ち着いた雰囲気の中、様々なメニューを味わえるハーバーダイニングは、観光客だけでなく地元の方々にも利用しやすいレストランと言えるでしょう。特に朝食ビュッフェは、函館らしい海鮮から定番の和洋食まで揃っており、充実した内容が魅力です。
