札幌市白石区北郷に位置する「三代目 月見軒 北郷本店」は、昭和33年創業の老舗ラーメン店です。JR千歳線平和駅からは北郷方面出口より徒歩約7分、直線距離では約345mの場所にあります。店舗前には4台、斜め裏には8台分の駐車場が完備されており、車でのアクセスも便利です。
昔ながらの札幌ラーメンの味を守り続けることをコンセプトとしており、その伝統的な味わいが多くの世代に愛されています。スープは豚足、鶏ガラ、野菜などを一日かけてじっくり煮込んだ澄み切った清湯スープがベース。味噌ダレには挽肉やチャーシューの煮汁に加え、リンゴやオレンジ、生姜、ニンジンなど約30種の食材を使用し、専用のかくはん機で熱を加えながら混ぜ合わせ、赤味噌と白味噌を練り上げて熟成させています。この製法により、自然な甘みとスパイシーさ、すっきりとした後味、そして深いコクと旨みのある一杯が生み出されています。
メニューは味噌、塩、醤油、辛味噌といった王道のラーメンに加え、チャーハンや餃子も提供しています。味噌ラーメンは850円、塩ラーメンと醤油ラーメンはそれぞれ800円、辛味噌ラーメンは950円です（いずれも税込）。各種ラーメンは大盛りがプラス100円で可能です。半チャーハンセットや餃子セットもあり、それぞれプラス300円で楽しめます。チャーハンは750円、大盛りは850円、餃子は6個で450円です。具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、そして中央には半個のゆで卵がのっているのが特徴的です。麺はスープとの絡みを考慮したコシの強い中太のちぢれ麺を使用しています。
店内はカウンター席が7席、テーブル席が14席の合計20席となっています。テーブル席では相席は行っていません。カウンター席には飛沫防止用のパーテーションが設置されています。店内はアットホームな雰囲気で、常連客とスタッフの会話が弾む様子も見られます。
支払い方法としては、PayPay、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイといったQRコード決済が利用可能です。クレジットカードや電子マネーは利用できません。テイクアウトも可能で、チャーハンや餃子の持ち帰り、お土産用の袋麺の販売も行っています。全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。
