小樽駅から徒歩約3分、都通り商店街のアーケード内に位置する「SAKE BAR MARUMOTO」は、日本酒を中心としたお洒落な雰囲気のバルです。小樽駅からは約228mの距離にあります。元看護師という異色の経歴を持つ店主が、お酒と料理が好きが高じて2020年7月17日にオープンしました。店内はカウンター席のみで全6席、または全11席との情報があり、落ち着いた空間でゆっくりと日本酒や料理を楽しむことができます。カウンター席には仕切りも設置されています。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席、テラス席はなく、貸切も不可です。
お店のコンセプトは、本来は気軽に立ち寄ってワイワイできるバルを目指していましたが、開業当初からの状況を鑑み、現在は落ち着いた雰囲気の中で少人数でしっとりと過ごせる空間を提供しています。
メニューについては、日本酒が常時12種類以上用意されており、定期的に入れ替えが行われています。日本酒以外にもビールやサワーなども揃えられています。料理は、酒のアテになるものが魚や肉から厳選されており、数は多くないものの丁寧な仕事がされた小料理が提供されています。過去には月見つくねや焼き枝豆、ヒラメの昆布じめなどがメニュー写真として確認されていますが、最新のメニューや料金については事前の確認をおすすめします。予算は2,000円から3,000円程度と見られています。
支払い方法に関しては、クレジットカード（VISA、マスター、アメックス、ダイナース、JCB、Discover）や電子マネー（Suica、PASMO、iD、QUICPay、ApplePay）、QRコード決済（PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY）が利用可能です。スマート支払いは利用できません。
営業時間は月曜日から土曜日、祝日、祝前日の17:00から22:00までで、日曜日が定休日です。営業時間は変更される場合があるため、来店前に確認することが推奨されます。週末にはランチ営業をしていた時期もあるようです。
駐車場は完備されていません。店内は全席禁煙です。Wi-Fiの利用可否は確認できませんでした。バリアフリー設備もありません。
「SAKE BAR MARUMOTO」は、厳選された日本酒とそれに合う小料理を、落ち着いた空間でじっくりと味わいたい方におすすめの隠れ家的なバルと言えるでしょう。
