石狩市花川東1条2丁目にある「中華しょうりゅう」は、2021年1月にオープンした中華料理店です。JR札沼線の篠路駅からは約3.4kmの距離に位置しており、バス利用の場合は石狩営業所バス停から徒歩約1分とアクセスしやすい立地です。店舗の前には広い駐車場が完備されており、車での来店も便利です。
店内は清潔感があり、テーブル席とカウンター席が設けられています。総席数は25席で、カウンター席は10席、テーブル席は2名掛けが2卓、4名掛けが4卓あります。個室はありませんが、テーブルごとに仕切りが設置されている席や、カウンター席にも仕切りがあり、他グループとの相席は行われていません。全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが用意されています。子供連れでの利用も可能で、子供用の椅子も用意されています。Wi-Fiとバリアフリーにも対応しています。貸切は可能とのことです。
メニューはラーメンを中心に、あんかけ焼きそば、チャーハン、麻婆豆腐、エビチリなど幅広い中華料理を提供しています。ラーメンは味噌、塩、醤油があり、辛味ラーメンや全盛りラーメンといった種類も提供されています。価格帯は、ラーメンが880円から、辛味ラーメンが960円、全盛りラーメンが1,320円など（価格は訪問時のものや税込表記のものがあり、変更の可能性もあります）。マイルドエビチリは1,500円、石焼麻婆豆腐は900円です。ランチタイムには、麺類を注文した方に麺の大盛、小ライス、ソフトドリンクの中から一つを選べるサービスがあります。チャーハンセットやあんかけごはんなどもメニューにあります。口コミでは、辛味ラーメンや炙りチャーシューチャーハン、あんかけ焼きそばなどが美味しいといった声があります。特に炙りチャーシューチャーハンは、甘辛い味付けのチャーシューがのっており人気の一品です。一部の口コミではソフトクリームも美味しいとの意見もあります。
営業時間は、火曜日から日曜日のランチタイムが11:00から15:00（ラストオーダー14:30）、ディナータイムが17:00から21:00（ラストオーダー20:30）です。定休日は月曜日ですが、月に一度不定休がある場合や、日曜日はランチ営業のみとなる場合もあるため、事前に店舗への確認が推奨されます。支払い方法はクレジットカード（VISA, マスター, アメックス, JCB）が利用可能です。
