黒毛和牛のドン

北海道日高郡新ひだか町三石本町57にある「黒毛和牛のドン」は、日高三石駅から徒歩でおよそ11分の場所に位置する焼肉レストランです。まつもと牧場が直営しており、北海道日高特産の昆布を食べて育ったブランド黒毛和牛「こぶ黒」を味わうことができます。「こぶ黒」は、昆布ともち米粉などを配合した飼料で育てられており、赤身にコクがありながらも、とろけるような肉質と甘み、きめ細かくほどける食感が特徴とされています。

店内はオシャレな空間で、全席禁煙、40席が設けられています。半個室の席もあり、掘りごたつやカウンター席も利用できます。海が見える席もあるようです。家族連れでも利用しやすく、子供も歓迎しています。貸切も可能とのことです。

メニューには、「こぶ黒」を使った焼肉や逸品料理のほか、地元のブランド豚「健酵豚」も提供されています。ランチタイムには、こぶ黒ステーキ丼やこぶ黒炙りユッケ丼、日高豚丼、石焼ビビンバ、ユッケジャンラーメンなどの丼物や麺類、こぶ黒ハンバーグなどが用意されています。テイクアウトメニューも充実しており、ステーキ丼や牛タン弁当、焼肉丼、豚丼、うな丼（数量限定）などを持ち帰ることも可能です。ドリンクメニューには、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどが揃えられています。

支払いはカード、電子マネー、各種QRコード決済に対応しています。駐車場は、みついしふれあいプラザ横にあります。2019年8月29日にオープンしました。イベント出店などで定休日以外にも休みとなる場合があるため、来店前に店舗への確認をおすすめします。