北海道網走市にある「カフェ グラスルーツ」は、天都山の自然豊かな山麓、白樺に囲まれた隠れ家のようなログハウスカフェです。網走監獄博物館からも比較的近く、周囲の静かな環境と美しい景色が魅力の一つです。JR石北線網走駅からは車で約5分、バスを利用する場合は網走交通女満別空港線または美幌線で天都山入り口バス停下車後、徒歩約3分でアクセス可能です。網走駅からは約2.7kmの距離に位置しています。店舗前には10台分の駐車場が完備されており、車での来店も便利です。
店内はログハウスならではの木の温もりを感じられる空間で、落ち着いた雰囲気が漂います。座席はテーブル席、ソファー席、カウンター席があり、席数は合計で20席程度です。広々とした空間でゆったりと過ごすことができます。個室はありませんが、20名以下の貸切に対応可能です。また、夏期にはオープンテラスや屋外デッキ席も利用でき、天気の良い日には開放的な空間で過ごすこともできます。デッキ席は喫煙可能で、ペット同伴も可能です。全席禁煙の店内とは分かれているため、愛煙家の方も利用しやすくなっています。
メニューはカフェメニューを中心に、パスタやオムライス、自家製スイーツなどを提供しています。特におすすめの一品として、網走産の無調整牛乳を使用したクリーミーなホワイトソースのオムライスが挙げられます。サフランライスとホワイトソースの相性が良いと評判で、この店のオリジナルメニューとして人気を集めています。また、自家製スイーツも人気で、かぼちゃのプリンや、フランスパン生地にバターを塗って焼き上げた「ふらんすあんぱんバター焼き」などが好評です。ふらんすあんぱんバター焼きはテイクアウトも可能です。ランチタイムには、サラダ、ドリンク、デザートが付いたお得な週替わりランチセットも提供されています。ランチの平均予算は1,000円から2,000円程度、ディナーも2,000円程度で利用できるという口コミがあります。
営業時間は通常11:00から17:00（ラストオーダー16:30）ですが、17時以降の利用を希望する場合は前日までの予約が必要です。定休日は毎週水曜日と第3木曜日です。水曜日が祝日の場合は営業し、翌日が休みとなります。支払いは現金に加えて、PayPayなどのQRコード決済も利用可能です。クレジットカードは利用できません。
鳥のさえずりを聴きながら自然の中でリラックスしたり、冬には薪ストーブの温かさを感じながら過ごしたりと、四季折々の自然を満喫しながら特別な時間を過ごせるカフェです。一人で静かに過ごしたい時や、家族や友人と談笑する場としても適しています。隠れ家のような雰囲気と、手作りの温かいメニューが訪れる人々を惹きつけています。
