北海道釧路市星が浦大通1丁目9-7に位置する「食事の店 星が浦 日の出」は、地元で長年親しまれている居酒屋です。バスを利用する場合、くしろバスの星ケ浦大通1丁目バス停から徒歩約2分、鳥取北10丁目バス停から徒歩約2分、星ヶ浦大通1丁目バス停から徒歩約3分といずれもアクセスしやすい場所にあります。車でのアクセスも便利で、JR根室本線の新大楽毛駅および新富士駅から車で約5分です。特に、星ケ浦東通に面したセブンイレブン釧路星が浦大通1丁目店の裏手、あるいは釧路西ICを降りて星ヶ浦東通113号を進み、セブンイレブンの脇道に入ったところに店舗があり、6台分の無料駐車場が完備されています。JR新富士駅からは徒歩約34分（約2,523m）となります。
40年以上の歴史を持つこの店は、昔ながらの温かい雰囲気が特徴です。店内にはオープンキッチンに面したカウンター席があり、調理の様子を眺めながら食事を楽しむことができます。調理の音や香りも五感を刺激し、食欲を一層引き立てます。店主の心温まるおもてなしも多くの利用客に好評です。一人でふらりと立ち寄るサク飲みはもちろん、カップルでのデート、友人や会社の同僚との気軽な飲み会、さらには接待や誕生日、記念日といった特別な日のお祝いまで、幅広いシーンで利用できる汎用性の高さも魅力です。出張や旅行帰り、仕事帰りに立ち寄って美味しい料理とお酒を楽しむ場所としてもおすすめです。
メニューは料理、ドリンクともに豊富な品揃えを誇ります。刺身盛り合わせ（1人前1,280円）、握り盛り合わせ（6カン1,280円）、鉄火巻（700円）といった新鮮な魚介を使ったメニューのほか、ポークチャップ、牛タン焼き（並）、ザンギ、タコザンギ、チキンカツ、ミックスホルモン、豚串、ヤゲン、炭焼きモモ、にんにく串、シマアジのかま焼など、肉料理や焼き物、揚げ物も充実しています。いもだんご汁、卵焼き（ネギ入）、フライドポテト、野菜サラダ、おにぎり（鮭）といった一品料理や食事メニューも用意されています。旬の素材を活かした料理も提供されており、熟成じゃがいもやアスパラ、時には珍しい八角などもメニューに並びます。ドリンクメニューも豊富で、ビールはもちろん、フローズンフルーツを使用したプレミアムレモンサワー、生搾りデコポンサワー、フローズンパインサワーといった個性的なサワーも人気を集めています。これらのフローズンサワーは、凍らせたフルーツをミキサーにかけることで、濃厚で美味しい味わいが実現されています。料理、ドリンクともに22時30分がラストオーダーとなります。平均予算はディナータイムで2000円から3000円程度です。テイクアウト専用の予約も可能です。店舗での注文はQRコードを読み取ってスマートフォンから行うシステムが導入されています。
総席数は45席で、様々なタイプの席が用意されています。オープンキッチン前のカウンター席は6席あり、お一人様でも気軽に利用できます。その他、ゆったりとくつろげる小上がりタイプの座敷席、足を下ろして座れる掘りごたつ席、使い勝手の良いテーブル席があります。接待や改まった食事、大人数での利用にも対応できるよう、個室も完備されています。個室は人気が高いため、利用を希望する場合は早めの予約が推奨されます。店内は喫煙可能ですが、半個室や個室を利用すれば煙が気になることも少ないでしょう。
店舗には特別なサービスとして、24時間利用可能な冷凍自動販売機「ど冷えもん」が設置されています。これにより、営業時間に関わらず、「食事の店 星が浦 日の出」の料理を自宅で手軽に楽しむことができます。また、釧路市が発行する釧路市サポート商品券の利用可能店舗となっています。
利用客からは、提供される料理がどれも美味しく、特に刺身や焼き魚、唐揚げなどが美味しいという声が多く聞かれます。メニューの豊富さも評価されており、その日の気分や好みに合わせて多様な料理を選べます。QRコードを使ったモバイルオーダーシステムも便利だと好評です。また、店員さんの丁寧で感じの良い接客や、気さくな店主のおかげで、いつ訪れても気持ちよく過ごせるという口コミが多く見られます。お値段も手頃で利用しやすく、料理の美味しさ、接客の良さ、居心地の良い雰囲気が揃った、地元で愛される居酒屋として知られています。
