北海道士別市大通東5丁目440-23に位置する「CAFE&RESTAURANT 武士」は、道の駅「羊のまち 侍・しべつ」内にあります。JR宗谷本線士別駅からは徒歩約9分から10分でアクセス可能です。店内はリラックスできる雰囲気が特徴とされています。
このレストランでは、良質な地元産の季節感あふれる食材を丁寧に仕上げた料理を提供しています。特に、士別産のサフォークラムを一頭まるまる仕入れ、オリジナルのタレで味付けしたサフォークラムチョップ定食やサフォークジンギスカン定食は看板メニューの一つです。その他にも、士別姉妹都市であるみよし市の伝統鰻割烹から直送される天然鰻を使用したうな重やちらしうな重、道産牛・豚の黄金比率で作られた手作りハンバーグ定食、十勝彩美牛を使ったローストビーフ重やイチボステーキ定食、道産経産牛のヒレステーキ定食やサイコロステーキ定食、十勝彩美牛のプルコギ定食、仙台産の厚切り牛タン定食、道産鶏もものチキンカツ御膳、道産特選豚肉の生姜焼き定食、網走ポークのロースカツ御膳など、北海道産の食材を中心とした様々な肉料理が提供されています。魚介系のメニューとしては海鮮も扱っているようです。カレーメニューもあり、道産経産牛のビーフカレーや武士名物のラムカレーなどがあります。また、パスタやピッツァもあり、パスタはバジルとモッツァレラのトマトソース、サーモンのクリームソースなど、ピッツァはマルゲリータ、4種のチーズとハチミツのピッツァ、ハモンセラーノとマスカルポーネのピッツァなどがメニューにあります。お子様ランチも用意されています。
カフェメニューとしては、士別産の牛乳を使用した自家製ソフトクリームやスイーツが提供されており、特にあずきソフトクリームは美味しいという口コミも見られます。ソフトクリームのコーンスリーブには着物をデザインしたおしゃれなものが使用されているとの情報もあります。アルコール類やノンアルコールドリンクも各種取り揃えられています。テイクアウトも可能で、事前に予約することもできます。
価格帯については、ランチはおおよそ1,000円台から2,000円台のメニューが多く、定食類は1,000円台後半から3,000円近く、サフォークラムを使ったメニューは3,000円近い価格帯となっています。うな重は4,000円を超える価格設定です。グランドメニューにはさらに幅広い価格帯の料理があることが示唆されています。カフェメニューのソフトクリームは400円程度です。
座席に関する詳細な情報は見当たりませんでしたが、道の駅内の施設ということもあり、一人でも利用しやすい雰囲気や、家族連れでも利用しやすい環境であることがうかがえます。駐車場も利用可能です。支払い方法については、クレジットカードやQRコード決済（PayPayなど）が利用できるとの情報があります。年中無休で営業しているとの情報もありますが、年末年始（12月30日～1月3日）は定休日となる場合があるようです。営業時間は多くの情報で10:00から20:30（ラストオーダー20:00や21:30などの情報もあり）、冬期は19:00までとの情報も見られます。詳細な営業時間や定休日は変動する可能性もあるため、来店前に確認することが推奨されます。オンラインでの予約も可能なようです。
