網走市桂町にひっそりと佇む「喫茶・軽食 ちぱしり」は、隠れ家のような落ち着いた雰囲気の喫茶店です。桂台駅からは徒歩約5分（約300m）の距離に位置し、アクセスしやすい場所にあります。ログハウス風の温かみのある店内は、日々の喧騒を忘れてゆったりとした時間を過ごすのに最適です。
このお店の特徴の一つは、店内に飾られた陶芸作品です。お店を経営するご夫妻のうち、奥様が陶芸家であり、「網走窯」として活動されています。店内で使用されている食器の一部も奥様の手によるもので、温かみのある素敵な器で提供される料理やドリンクを楽しむことができます。また、店内では音楽ライブが開催されることもあり、過去には有名アーティストが出演し、70名以上を収容したこともあるようです。ジャズを中心としたライブや、参加型の歌声喫茶なども行われています。
メニューは喫茶・軽食として、カレーライスやスパゲッティー、ピラフ、サンドイッチなどの食事メニューが豊富に揃っています。中でもオムカレーは人気メニューの一つで、玉ねぎがたっぷり入った少し辛口ながらも絶妙なスパイシーさが特徴とされています。とろとろの半熟オムレツがスパイシーなカレーとよく合い、ボリュームもあるようです。パスタでは辛ナポリタンも存在し、シンプルながらも手作りのソースの味わいが感じられるようです。スイーツメニューにはシフォンケーキやパフェ、ピザなどもあり、パフェはちぱしりパフェ、チョコバナナパフェ、抹茶パフェなど数種類が提供されています。セットのサラダに自家栽培の野菜が使用されることもあるようです。
座席数は合計で23席あり、個室や座敷、掘りごたつ、カウンター、ソファ席、テラス席はありません。全席禁煙となっています。駐車場は12台分完備されています。お子様連れは不可とされています。
落ち着いた空間で、美味しい食事やドリンク、そして芸術や音楽に触れることができる「喫茶・軽食 ちぱしり」。こだわりの空間と、奥様による網走窯の器、そしてライブも開催される点が魅力の喫茶店です。
