JR苫小牧駅から徒歩約8分から10分の場所に位置する「創作日本料理 四季の味 熊谷」は、地場産素材の旬を大切にした創作料理が楽しめるお店です。駅前中央通りを南に進み、東へ曲がった最初の角を西へ行くと左手にあります。
このお店は、大切な人と訪れたい美食のひとときを「食事・空間・五感」で演出することをコンセプトとしています。店主自らが食材を採りに行くこともあり、季節ごとの味覚を堪能できます。口コミによると、ランチで訪れた際には小鉢が数皿付いてきて美味しかったという感想や、コース料理では運ばれてくるごとに料理の説明があり、楽しみながら食事ができたという声があります。過去には苫小牧の新ご当地グルメである「ホッキ炙り飯」を提供していたこともあります。
メニューは、昼は定食、夜はコース料理が中心のようです。過去の情報にはなりますが、昼の平均予算は約1000円、夜の平均予算は約5000円から8000円程度で、ご予算に応じたコースの提供も可能です。例えば、特選コース竹が6600円（税込）、特選コース松が8800円（税込）といった価格帯のコースが確認されています。
店内には総席数37席があり、カウンター席が7席、個室が4卓（30席）あります。個室は2名から20名まで利用可能で、座敷や掘りごたつ式の席も備えています。貸切も20名から50名まで対応できるようです。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。完全予約制のため、事前の予約が必要です。
※店舗情報はネット上の情報を元にAIが生成しています。情報が相違している場合もあるため、ご予約・ご来店の際は店舗公式HPや公式SNSなどで情報をお確かめください。また情報相違のご報告はお手数ですがお問い合わせフォームよりお願い申し上げます。
