北海道札幌市厚別区厚別東5条3丁目にある「麺家 風」は、国道12号線近くに位置するラーメン店です。JR函館本線 森林公園駅からは徒歩約12分から21分程度、JR千歳線 新札幌駅や札幌市営地下鉄東西線 新さっぽろ駅からも徒歩15分圏内に位置しており、公共交通機関でもアクセスが可能です。店舗前には駐車場も8台分完備されているため、車での来店も便利です。
店内は総席数22席で、カウンター席とテーブル席が用意されています。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席はありません。全席禁煙となっており、お子様連れでの利用も歓迎されています。
麺家 風のメニューは、焙煎醤油、味噌、塩、つけ麺が中心です。焙煎醤油ラーメンはこってり、あっさり、伊勢エビ味の3種類があり、味噌ラーメンはまろやか味とスパイシー味の2種類から選べます。塩ラーメンは鶏煮干し味です。麺はカネジン食品の高加水札幌麺を使用しており、スープとの絡みが良いのが特徴です。デカ盛りのつけ麺や、生ラムローストめし、チャーシューめしといったご飯ものもあります。
価格帯は、ランチ・ディナーともに～999円程度で利用できることが多いようです。口コミによると、味噌ラーメンや焙煎醤油ラーメン伊勢エビ味などが人気です。特に、昼の11:00～11:50と夜の17:30～18:30の時間帯には、一部のラーメンメニューがお得な早割り価格で提供されています。過去には香味味噌、こく旨醤油、鶏煮干し塩が550円で提供されていたという情報もありますが、価格は変更される場合があるため、来店前に確認することをおすすめします。
お店のこだわりとして、スープは鶏・煮干しと豚骨・牛骨の2種類をベースに、香味油4種、麺4種をメニューによって使い分けているとされています。これは2020年時点の情報であり、最新の情報は異なる可能性があります。また、過去には30年の洋食シェフが作ったというラーメンが提供されていたという情報もあります。
麺家 風は、地元で長く営業しており、多くのお客さんに利用されているラーメン店です。
