北海道千歳市柏台南１丁目２−１、千歳アウトレットモール・レラ内に店を構える「in EZO 千歳レラ店」は、JR南千歳駅の出口から徒歩約8分とアクセスに便利な立地にあるラーメン店です。新千歳空港からもJR線でわずか一駅の距離に位置しており、アウトレットでのショッピングを楽しむ方や、北海道の空の玄関口を利用する旅行者にとって立ち寄りやすい場所にあります。千歳アウトレットモール・レラの広大な駐車場を利用できるため、車でのアクセスも非常にスムーズです。
「in EZO 千歳レラ店」は、札幌に本店を持つラーメン店の支店ですが、このレラ店では本店とは異なる独自のラーメンを提供することで知られています。特に、看板メニューとも言えるのが「じゃが白湯」シリーズです。このじゃが白湯ラーメンは、ジャガイモをベースにした白いポタージュのようなとろみのあるスープが特徴で、「ベジポタ系ラーメン」として分類されることもあります。じゃがいもの自然な甘みとまろやかさ、そこに加わる背脂のコクが深みを生み出し、個性的ながらも食べやすい一杯として多くのラーメンファンから注目を集めていました。老若男女問わず人気を集めるラーメン店として、幅広い層のお客様に利用されていました。
メニューには、じゃが白湯の味噌味、醤油味、塩味があり、好みに合わせて選ぶことができました。濃厚なスープが麺によく絡み、満足感のある一杯として提供されていました。また、スープのないまぜそばも人気があり、注文すると無料で追い飯が付いてくるサービスが多くの利用者に喜ばれていました。価格帯については、じゃが白湯味噌らぁめんが935円程度、まぜそばが880円程度で提供されていた時期があり、アウトレットモール内の食事としては手頃な価格でボリュームのあるラーメンを味わえる点が魅力でした。過去には、ラーメン以外にもご飯ものとしてライス、バター醤油ご飯、肉丼なども提供されていたようです。ショッピングの合間に気軽に立ち寄って、美味しいラーメンで休憩を取るのに最適な場所でした。
店内の総席数は30席とされており、主にカウンター席とテーブル席で構成されていました。一人で気軽にラーメンを味わいたい時にはカウンター席を、家族や友人と一緒に訪れた際にはテーブル席を利用することができたようです。残念ながら、個室やゆったりと寛げるソファ席、掘りごたつや座敷といった席タイプは特になかったとされています。しかし、お子様連れのお客様も歓迎されており、家族での食事にも利用しやすい環境でした。比較的コンパクトながらも、回転が早く利用しやすい空間でした。
この店舗では、現金での支払いに加えて、主要なクレジットカード（VISA、Mastercard、DINERS、JCBなど）や、楽天Edy、WAON、nanaco、Suicaなどの交通系ICカードといった様々な電子マネー、さらに楽天ペイやLINE PayなどのQRコード決済も利用可能で、支払い方法の選択肢が豊富でした。多言語対応として英語のメニューも用意されており、海外からの旅行者にも注文しやすい配慮がありました。千歳アウトレットモール・レラの施設内にあるため、買い物の途中に立ち寄ったり、旅行の移動前後に食事を済ませたりするのに便利なロケーションです。北海道の素材を活かしたユニークなじゃがいもベースのラーメンを、アウトレットでの楽しい時間の中で味わうことができる場所でした。
