札幌市北区北２４条西４-1-8 三矢ビル2Fに位置する「さっぽろ 肉酒bar」は、地下鉄南北線 北２４条駅から徒歩約1分という非常にアクセスしやすい立地にあるお店です。地下鉄 北３４条駅からも徒歩圏内（約13分）です。
このお店は、北海道産の肉と種類豊富なお酒を堪能できるのが特徴です。美味しい肉と酒を提供することにこだわりを持っており、北海道産の食材を使用した鉄板焼きや自慢の一品料理を味わうことができます。肉に合うワインも用意されており、様々な種類のお酒と共に食事を楽しむことができます。A5ランクの和牛もお店のウリの一つとして挙げられています。
総席数は14席と比較的小規模なお店です。席に関する詳細な情報（個室やソファ席など）については、限られた情報の中で明確に確認できませんでしたが、お一人様や家族、友人・知人、夫婦での利用が想定されています。
平均予算は通常平均で2,000円程度とされています。具体的なメニュー内容やそれぞれの料金についての詳細な情報は見つかりませんでしたが、豊富な種類のお酒や北海道産の肉、A5ランクの和牛が提供されていることから、これらをメインとしたメニュー構成であると推測されます。
特別なサービスに関する直接的な記述は確認できませんでした。感染症対策としては、除菌・消毒液の設置、テーブルやカウンターへの仕切り設置、テーブル・席間隔の調整、スタッフの手洗い・消毒・うがいが実施されています（2021年1月15日時点の情報）。お客様へのお願いとして、体調不良時の入店お断りや混雑時の入店制限が行われています。
最新情報やお得な特典をメールで受け取ることができるサービスがあるようです。定休日は水曜日で、営業時間は18:00から翌3:00までとなっています。キャンセルポリシーについては、お店に直接問い合わせる必要があります。喫煙に関しては、店舗に直接確認が必要です。
