札幌市西区山の手にある「Vegetable Lunch 喜坊（シーファン）」は、オリエンタルベジタリアン・ヴィーガン料理を提供するお店です。店名の「喜坊（シーファン）」は「喜びの場所」という意味が込められており、その名の通りアットホームで温かい雰囲気が特徴です。地下鉄東西線琴似駅からJRバスを利用し「山の手高校前」で下車するとすぐの場所に位置しています。地下鉄琴似駅からは徒歩約20分程度、地下鉄発寒南駅からは徒歩約20分程度です。住宅街の中にあり、地域に根ざしたお店と言えるでしょう。
「主婦の方でも気軽に菜食を家庭に取り入れてもらいたい」という店主の想いから、敷居が高すぎず、家庭でも真似しやすいような丁寧な菜食料理を提供しています。メニューはすべて植物性100%で、精進料理の観点から香りの強い五葷（玉ねぎ、ニンニク、ニラ、ラッキョウ、アサツキ）を使用していないのが特徴です。野菜、果物、玄米、大豆、大豆製品を中心とした、体に優しいメニューが揃います。
メニューには週替わりの玄米ランチセットや大豆ミートの唐揚げセット、喜坊特製みそカレー、ベジ中華まん、手作りデザート、ドリンクメニューなどがあります。特に週替わりの玄米ランチセットはお店一番の人気メニューで、毎週内容が変わるため訪れる楽しみがあります。以前の提供時には、大豆ミートを使った焼肉風のおかずや、野菜を中心とした副菜、お吸い物などがセットになっており、ボリュームがありながらも優しい味付けで満足感があるとの声がありました。大豆ミートは言われなければお肉と区別がつかないほどの食感と味付けが特徴で、お肉が好きな方でも美味しく食べられるようです。また、テイクアウトや予約制の会合用弁当、オードブルも利用可能です。店内では一部食材の販売も行われています。
店内は白と茶色を基調とした落ち着いたカントリー風の雰囲気で、清潔感があります。席数は12席で、ゆったりと過ごせるように席間隔が広めに取られています。カウンター席もあります。個室はありません。全席禁煙で、ベビーカーでの入店も可能です。地元の方を中心に、健康志向の女性が多く訪れるお店です。支払いは現金とPayPayが利用できます。
